Zinātnieki ieteicams ēst mazāk sarkanās gaļas un vairāk šķiedrvielu
 Saskaņā ar jaunu ziņojumu, atbrīvo Pasaules vēža pētniecības fonds un American Cancer Institute, pārmērīgs patēriņš sarkano gaļu var izraisīt vēža attīstību, jo īpaši, var palielināt risku audzēju kolu. Saskaņā ar ieteikumiem zinātnieku nedēļā cilvēkiem vajadzētu ēst ne vairāk kā 500 gramus cūkgaļas, liellopu vai jēra gaļu.

Sarkanā gaļa, zinātnieki ir ieteicams aizstāt pārtiku, kas bagāts ar šķiedrvielām. Tas ir ietverts izejvielu dārzeņi, augļi, pupas un dažiem graudaugiem.

Fiber netiek šķeļ organismā. Bet tas rada sāta sajūtu, novēršot pārēšanās. Turklāt, uzlabo kustību aktivitātes zarnās, palīdz novērst holesterīnu no organisma. Šķiedrvielu samazina aktivitāti veidošanos "jaunu eļļu." Jā, turklāt, šķiedras ir nedaudz diurētisku efektu, veicinot izdalīšanos nātrija un ūdens. Un, no otras puses, šķiedras - avots kālija un vitamīnu.

Autors: Julia Gnedina