Romantisks uztūkums vai jauka topinambūru
 Tiek uzskatīts, ka nosaukums cēlies no artišoka ziemeļiem Itālijas articiocco un articoclos, kas savukārt veidojusies no ligurianskogo cocali, kas burtiski tulkojams kā "priedes čiekuru". Patiešām, bāzes ziedkopa artišoks izskatās ļoti līdzīgs sasist.

Romiešu dzejnieks Quintus Horatius Flaccus stāsta izcelsmi artišoka šādi:
Zevs ieradās viņa brālis Poseidon un ieraudzīja salu ZINARA ļoti skaista meitene, kura vārds bija Kinah.

Zevs iemīlēja ar to nekavējoties un solīja veikt viņu Olympus un padarīt viņu dieviete.
Jauna meitene piekrita. Zeus izpildījis savu solījumu, bet viņam bija sieva, Hera, un redzot Kinah Thunder varētu tikai tad, ja nav viņa likumīgā sieva. Meitene ieguva garlaicīgi un viņa atstāja bez atļaujas, lai viņa ģimene uz zemes, un, kad viņa atgriezās, Zevs bija nikns un tik no dusmām uzstājām viņam atgriežoties meitenei, ka viņa nokrita zemē un pārvērtās ... artišoku.

 Romantisks uztūkums vai jauka topinambūru
   Indiešu artišoks, artišoks stādīšana - Cynara scolymus L   - Daudzgadīgs augs ģimenes Asteraceae. Tā sasniedz augstumu divus metrus un atgādina izskatās ... dadzis.

Lapas pinnately sadauzīja divkāršot daļu zobaino malu, sasniedz garumu 60-75sm.Snizu atgādināt jūtama. Purple ziedi tiek vākti lielos puķu groziem. Ziedēšanas artišoks no maija līdz vasaras beigām.

Kulinārijas, ārstniecības un kosmētikas vajadzībām tiek izmantoti grozi un jauno lapu. Artišoks satur vitamīnus B, C, karotīnu, flavonoīdus, miecvielas, Polifenola skābes, mikroelementus.

Homeland artišoks sauc Āfrika, un konkrētāk Etiopija. Grow tas sākās senos laikos. Jo IV gadsimtā pirms mūsu ēras artišoks tika izmantota kā zāles un pārtikas augus. Senajā Ēģiptē tas tika izmantots, ja problēmas ar kuņģi. Francijā, kur tas ir īpaši populārs artišoks celta Catherine de Medici. Artišoks tiek uzskatīts par spēcīgu afrodizakom un aizliedza sievietēm ēst.
Marie de Medici arī apgalvoja, ka "ģenitālijām siltas artišokiem."

Man patika artišokiem un cars Pēteris I, teica, ka viņš pat atteicās sēsties pie vakariņām bez artišoka. Pēc viņa rīkojumiem, importējis Krievijas artišokiem audzētas Sanktpēterburgā vasaras dārzā. Mēs sekoja piemēru karalis un daudzi muižnieki.

Tradicionālā medicīna izmanto narkotiku artišoks Kā choleretic un diurētisks līdzeklis.

- Ir zināms, ka 1716 benediktiešu mūks Nikolajs Aleksandrs veiksmīgi ārstēti ar infūzijas artišoku dzelti.
- Mūsu laikā, infūzija artišoka lieto aterosklerozes, vielmaiņas traucējumi, sirds, nieres, aknas, reimatisma, tūskas un aizcietējums slimībām.
- Infūzija
1 tējkarote sasmalcinātu lapu vai ziediem aizpildīt termoss 2 glāzes verdoša ūdens, atstāj uz 3 stundām un aizplūšanu. Ņem ¼ glāzes 3-4 reizes dienā.
- Pulp artišoks ēd katru dienu, tas palīdz zaudēt svaru.

Senajā Grieķijā un Senajā Romā, sievietes jau ir zināms no kosmētikas tikumi no artišoku .

- Tā sula viegli iemasē galvas ādā stiprināšanai un matu augšana. Un iekšā sulu, lai pagarinātu jaunību. Ja vēlaties, mēs varam izmantot, lai noslaukot sulu topinambūru un ārpus tās.

- Losjons no artišoka
100 gr. sasmalcinātu artišoks grozi ielej 100 ml labas degvīna, uzstāt 3 nedēļas tumšā vietā. Notīriet taukainai un normālai ādai, no rīta un vakarā, iepriekš atšķaidīta 1 tējkarote tinktūra ar ½ tasi vārītu ūdeni istabas temperatūrā.

- Sausai ādai, novārījums artišoka
1 tējkarote ziedkopām artišoks brūvēt 1 glāzi verdoša ūdens, atstāj uz pusstundu, aizplūšanu. To var izmantot mazgāšanai, berzes un var sasaldēt ledus gabaliņus. Tās ir piemērotas visiem ādas tipiem.

- Atjaunojoša maska ​​no artišoka
Samaļ vai jaunie ziedkopām artišoks lapas, ņem 2 ēdamk. karote, pievienot 2st. karote krējumu un 2 tējkarotes medus, samaisa, pieteikties uz sejas uz 10 minūtēm. Izņemiet audumu un nomazgā ar siltu ūdeni, pēc tam atdzesē.

- Novārījums artišoka lapu un ziedu klasteru var izmantot, lai izskalotu matus pēc mazgāšanas. Viņi kļūs stiprāka un krāšņs, augs ātrāk un iegūt skaistu spīdumu.
Autors: Natalia Alexeeva