|
Tips visvairāk autoritatīvu Krievijas dietologu, lai palīdzētu ikvienam, kas vēlas, lai saglabātu savu veselību pārbaudi. Izdevniecība "Eksmo" dod mums iespēju lasīt fragmentus no grāmatas Marianna Trifonova "palaist no diabēta" un atrast padomus par uzturu mājsaimnieces un tiem, kas pavada lielāko daļu dienas ārpus mājām. Maltītes mājsaimnieces Pieņemšanā, man ir diezgan sieviete ir 36 gadus veca, viņas vārds ir Olga Olga B. Divu pusaugu dēls, gādīga, bet ļoti overworked vīrs, Olga sevi mājsaimniece. Man tā ir nonākusi pie uzņemšanas virzienā ārsts - endokrinologs, kurš diagnosticēta viņas metabolo sindromu un, kopā ar saviem ieteikumiem ieteicams konsultēties ar ārstu-dietologa izveidot individuālu uztura programmu. "Jūs zināt, doktors, - saka Olga, - man ir visa diena tiek krāsotas minūtēm. No rīta es pabarotu savu vīru un bērniem brokastis un pēc tam novērst savus bērnus uz skolu, jo viņi mācās tālu no mājām, dodas atpakaļ, un es apstāties ceļā uz pārtikas veikalu, sagatavot pārskatus par trim vīriešiem, un tās ir lieliskas apetīti! Es nāku mājās un tik tikko ir laiks gatavot vakariņas, kā iet bērniem. Es citēju tos, barības, man palīdzēt ar savu mājasdarbu jaunākiem, un divas stundas vēlāk es esmu, ņemot bērnus atpakaļ pa pilsētu, lai sporta sadaļā, gaidot to, ka pēc mācībām un atpakaļ mājās, jo šajā laikā viņas vīrs atgriezās no darba . Es pabarotu visus vakariņas un vakarā 10 beidzot sēdēt ar savu iecienītāko grāmatu vadībā . Un uz galda ir vērts vāze ar cepumiem, ir konfektes, un tad viņi klusi pazūd manā mutē, es sasniegt gabaliņu siera, tad runa ir par biezpiena masu, un dažreiz noskaņojums - ar skumju ironiju, saka Olga, - līdz pelmeņi ar krējumu, ceptām desiņām, labi, šo sarakstu varētu turpināt ... Tas ir veids, kā es esmu Dr. pārtikas sabotieris! Es jūtos kā kaitēkļu attiecībā uz savu veselību, bet izveidot savu diētu nevar! Viss cerība uz jums! "Es teicu, ka Olga noteikti palīdzēs viņai tikt galā ar šo" pārtikas casus ", bet, savukārt, ceram uz to, ka veselais saprāts un vēlmi lauzt apburto loku" Life - ģimenes - pārtika un netaisnības " . Esmu ļoti cieņu attieksme pret sievietēm - mājsaimnieces, bet neaizmirstiet, sakāmvārdu, ka "Māsa vajadzīgs brālis bagāts, un viņa sieva - lieliski! ". Tāpēc vienīgais pareizais lēmums: rūpes par tuviniekiem, neaizmirstiet par savu mīļoto visā "Darba Watch. Ņemot vērā diagnozi Olga es ieteiktu to visvairāk atbilst diētisks variants, tā saukto greyzing - split maltītes mazās porcijās. Šī metode nav saistīta varu gavēni, jo tas sastāv no bieži snacking. Šīs sistēmas noslēpums ir pavisam vienkāršs: jo biežāk tu ēd, jo mazāk kaloriju ķermeņa vajadzībām, lai apmierinātu. Protams, pakāpe samazināšanai dienas enerģijas daudzuma atkarīgs cik un ko tu ēd. Jāizslēdz no uztura baltā maize, kartupeļi, sviests, miltu produktu un saldumiem. Samazinot tauku uzņemšanu, varēs samazināt kaloriju saturu pārtikā citu 10-25%. Viens no galvenajiem noteikumiem - ēst lēnām, izbaudot katru kumosu. Tā tika izveidota: signalizēt piesātinājums organisma ienāca smadzenes, jums ir košļāt 14 minūtes. Kad šķita, ka ēda, atstāt to, kas ir uz šķīvja. Ieteicamā pasniegšanas izmērs ir tas, ko var iederēties palmu jūsu puses, vai glāzē. Dzert 2 litrus ūdens dienā, tas bija ūdens, ne tēju vai kompotu. Nekad badoties ilgāk par trim stundām. Jums vienmēr jābaro. Maizes, jogurts, graudaugu, āboli var palīdzēt jums ar to. Te ir paraugs diēta izvēlne, kas man ieteica Olga, un ka jūs, dārgie lasītājs, jūs varat pieņemt: No rīta, tukšā dūšā (80-100 kcal) Augļu salāti ar sezonas augļiem: ābolu, apelsīnu, kivi, zemenes, ķiršu, aprikožu, vīnogu, bumbieru (apmēram 200 g). Brokastis (250 kcal) I variants: putra no kviešu klijām (ieliet verdošu ūdeni vakarā -100 g); salāti no svaigiem sezonas dārzeņiem (100 g); tasi kafijas bez cukura; 1 mazie zemu tauku cepumi. II variants: 50 grami graudaugu pievilkts nesaldināts jogurts; tasi kafijas. Variant III: sautētas pupiņas ar tomātiem (150 g); tasi zaļās tējas; 2-3 cepumi. Pusdienas Zema tauku biezpiens (100 g); tasi tējas. Pusdienas (350-400 kcal) Es variants: vieglās dārzeņu zupa (250 ml); 2 tvaika kotletes no liellopa vai vistas gaļu (100 g); Vārīta ziedkāposti (150 g); svaigu dārzeņu salāti (150 g); šķēle rupjmaizes (20 g); tasi tējas. II variants: dārzeņu zupa (250 ml); šķēle liesas zivs sautējums (100 g); salāti no svaigiem dārzeņiem sezonā (100 g); šķēle rupjmaizes (20 g); glāze sulas. III variants: liesās auss (150 ml); vārīta vistas (100 g); dārzeņu salātiem (100 g); glāze zaļās vai melnās tējas. Snack (200 kalorijas) I variants: salāti kāpostu un ābolu, olīveļļu (100 g). II variants: salāti, kāposti, gurķi, olīveļļa (100 g); dažus gabalus zemeņu, sauja avenes, mellenes vai citas ogas. Variants III a žāvētu augļu sauja un glāze sulas (labāka - svaiga). Vakariņas (aptuveni 250 kcal) I variants: tvaicētiem dārzeņiem: baklažāni, burkāni, tomāti, sīpoli (150 g); salāti gurķu un zaļumiem, garšvielām ar olīveļļu (100 g); stikls kompots, žāvēti augļi. II variants: griķu biezputra ar zemu tauku mērci (150 g); kāpostu salāti un burkāni (100 g); gabaliņu siera sautējumiem vai 1-2 cepumi; glāze tējas bez cukura. Variant III: sautēts kartupeļus ar sēnēm (150 g); salāti svaigi tomāti un paprika (100 g); stikls kompots, žāvēti augļi. Kopā ar pareizu uzturu, ir noderīga, lai vienreiz nedēļā badošanās diena: augļi (1, 5-2 kg svaigu augļu un sulu) vai kefīru (6 tases jogurta). Ar šādu šāds uzturs var zaudēt svaru, ir aptuveni 4 līdz 5 kilogramiem mēnesī. Šī svara zudums plāns ir optimāls ziņā ārstēšanā metabolo sindromu: jūs samazināt lieko svaru, bez sajūta akūtu badu, tāpēc risks ir minimāls pārtraukums. Extra svars iet neieviešot jums sajūtu pastāvīgu stresu, kas ir ļoti svarīgi, lai atbrīvotos no šīs slimības. Mēs tikāmies ar manu pacientu 2 mēnešus, viņa zaudēja svaru desmit kilogramiem, un tika noteikts, lai tiktu galā ar vairāk kreiso 15 mārciņu, bezjēdzīgi balasta. Es ieteiktu to papildus ievērošanu uztura programmu, lai veiktu kādu konkrētu uzdevumu, kas stāstīs nākamajā nodaļā. Pārtika darbu Un tagad es gribētu, lai izvairītos no pārmetumiem par darbaļaužu ka šis stils pārtikas, piemērota tikai mājsaimnieces, ka birojs ir iespējams izpildīt ar šādu režīmu. Tas nav pilnīgi taisnība, jo cilvēki iet smēķēt, tad kāpēc nevar iet ārā un dzert glāzi kefīra vai ēst augļus? Viss ir atrisināta, galvenais vēlme! Tomēr es piekrītu šim stilu pārtikas darbā atšķiras no pārtikas mājās. Kā arī problēma ar metabolo sindromu, ir cieši saistīta ar saņemšanu pareizu un savlaicīgu piegādi, mums ir nepieciešams atrast veidu, kā šajā gadījumā! Šī grāmatas sadaļa Es negribēju, lai dotu konkrētus piemērus no prakses, kā daži no maniem pacientiem veido tikai 90% no cilvēkiem, kas strādā dažādās nozarēs. Bet, diemžēl, gandrīz 50% no viņiem zina, firsthand kāda metabolo sindromu! Ne tik sen atnāca pie manis pacientam, kurš ir savākti kopums, kas raksturīgi darba cilvēkiem, kas cieš no metabolo sindromu jautājumiem. Man priekšā sēž ļoti liels cilvēks, viņa vārds ir Valentīns N. Valentin cieš metabolo sindromu vairākus gadus. Pēc pēdējā apmeklējuma kardiologa viņš kategoriski lika zaudēt svaru. Valentin nolēma, ka pēc visiem mēģinājumiem, kā viņš teicis, "uzbrukt svaru." Un sadedzināt mani reģistratūrā. Protams, es gribēju zināt, viņa ikdienas rutīnas, un elektroapgādes sistēmas. Tas, ko es dzirdēju: "No rīta es diez noplēst galvu uz spilvena, par jebkuru brokastīm, pat runas nevar būt. 9. pulksten nokļūt uz darbu, un, lai gan ne dzert kafijas krūze ar trīs karotes cukura, es esmu tikai nav juridiska kompetence. Birojā, nav iespēja doties uz pusdienām, jo tas ir pārtraukums, kā, piemēram, nē. Snacking Nevar fitfully, un, ja ir kāds, lai palaistu uz tuvāko veikalu. Dažreiz sekretārs pasūta picu par visu biroju, kā jūs zināt, es arī atļauties kādu vai divas. Protams, picas nopirka un saldie dzērieni. Bet tā arī notiek, ka dienas par pārtikas produktiem kopumā laikā ir aizmirst sajūta bada, kamēr es narkotiku bezgalīgas kofepitiya ... Kad es nāku mājās no 7-8 pm reģionā, es sēdēt pie galda uzreiz, jo gaida viņa sieva uz darbu, un dažreiz tas nāk pat vēlāk nekā man, tāpēc izrādās, ka mēs sēdēt uz vakariņām līdz 9 pm . Vakariņas mēs saplūst skatoties televīziju, un pēc tam gulēt . Un tā katru dienu . Izņēmumi darīt nedēļas nogalē, bet tiešām būtu labāk, ja tie nav " . - "Kāpēc tu esi tik negatīvs ar viņu par to? "-" Tātad, doktors, ka es guļu brīvdienās līdz 12 vai līdz 1 dienai, nav pienācis laiks mosties, viņa sieva aicina mani uz pusdienām vai vakariņām, es pat nezināju, ko lai izsauktu maltīti laikā . Man nav laika virzīties prom no pirmās maltītes, un mana sieva ir iozobretaet nākamo kulinārijas šedevru, un tā visu dienu ... Pagājušajā gadā es pievienoja vēl 10 kilogrami . Kardiologs šausmās no manas analīzes saka, ka pat zāles nevar tikt galā ar savu svaru . Viņš liek man ar nosacījumu, ka nākamā vizīte es noteikti ziņoja par samazinājās kilogramus . Vai jūs tiešām zemu novērtēt smagumu slimības . Jūsu prioritātes, cik es zināju, ņemot vērā . Jā, jūs tiešām pelnītājs ģimenē, bet domāju par to, cik grūti tas būs jūsu radinieki un draugi, bez jūsu atbalsta . Vismaz tiem, jums vajadzētu pārskatīt savu dzīvesveidu . Es esmu gatavs, lai parādītu jums piemērs srednesobiratelnogo attēlu, cik vien iespējams palikt sistēmā, un tajā pašā laikā, lai risinātu šo viltīgo slimību, piemēram, metabolo sindromu " . Man ir bijis daudz pacientu, piemēram, Valentīna zaudēja darbā visu dienu, bet, neskatoties uz to, ka darba dzīve diktē savus likumus par būtni, vairumā gadījumu es atklāju ar viņiem no perimetra aizsardzības darbu un nepietiekama uztura! Lai labāk izprastu šo problēmu, es vēlētos, lai parādītu, kā ēdiens izskatās kolektīvu dzīvesveidu vidējā darba cilvēks. Ir grūti būt formā, ja darbs aizņem gandrīz visu savu laiku. Katru dienu daudzi cilvēki strādā apsolīja doties uz pareizu uzturu un pievienoties fitnesa klubs, bet burzma jaunu darba dienas, kā to izdarīt ir ļoti grūti. ... No rīta būtu vēlams neēst, un gulēt. Tasi kafijas vai glāzi sulas - visvairāk ka spēja daudzi no tiem, kas ir steidzos uz darbu katru dienu. Dienas laikā viņi negribīgi izslēdzas 10 minūtes pēc pusdienām, ja ne ātri norīt tasi kafijas pie datora ieskauj papīra. Vakarā, situācija nav labāka: šajos pašos 18 stundām, kad ieteicams sākt nopietni domāt par vakariņām, aizņemts cilvēks joprojām strādā kā bite, un maltīti atkal atlikts uz nenoteiktu laiku. Un ar šādu pilnībā trūkst varas vēlas vairāk, lai atbrīvoties no nevajadzīgiem kilogramiem. Kā to var? Easy, nav neatrisināmi situācijās! Lūk, ko medicīnas statistika: zinātnieki no Starptautiskās darba organizācijas sistematizētu pētniecības jomā uztura un strādājošo ir pierādījuši, ka uzturs, kas ir piemērots darbinieks, kas nodarbojas ar fizisku darbu ir kontrindicēta cilvēkiem intelektuālā darbaspēka. Dažādas ķīmiskas vielas, kas rodas organismā procesā pārtikas pārstrādi, ir atšķirīga ietekme uz smadzenēm. Cilvēki strādā birojā, bieži domāju par savu karjeras izaugsmi. Tāpēc viņiem ir vajadzīga pārtika, kas var uzlabot sniegumu, palielināt reakcijas ātrumu un uzlabo atmiņu. Par biroja darbiniekiem ir ļoti svarīgi maltīte - brokastis. Lielākā sākt savu dienu ar to, ka dzeramo tasi kafijas ar saldo ruļļos, sviestmaizi vai virtulis. Tas ir nepareizi! Kafijas palielina sirdsklauves, paaugstināts nervu uztraukums un traucē pareizu gremošanu cukura. Tas var novest pie hipoglikēmijas - pazemināšanos glikozes līmeni asinīs zem minimuma un uzturvielu deficītu. Šādas izmaiņas nav atļauts vielmaiņas sindromome. Turklāt, ņemot vērā šī piedāvājuma smadzenes sāk "palēnināt", citiem vārdiem sakot, reakcijas ātrumu un pielāgošanu jauna informācija samazinās. Lai izvairītos no šādas situācijas, labākās brokastis dzert augļu sulu vai jogurtu kombinācijā ar graudaugiem vai banānu. Noderīgs arī atdzesētai gaļai - lielisks enerģijas avots. Pret pusdienlaikā, kad tas sāk sūkāt kuņģī, jūs varat ēst 10 gramus melnās šokolādes. Kakao, augu lecitīns, cukurs un olbaltumvielas, kas veido šo sweet delikatesi, lai palīdzētu tikt galā ar badu, miegainība un pastiprināta uzmanība. Darbība šokolāde uz ķermeņa ilgst apmēram stundu. Tādēļ, ja iespējams, arī turpmāk vajadzētu būt vakariņas. Pusdienās, ēst pāris olas, tie veicina sintēzi vielu acetilholīna un uzlabo atmiņu. Ēd gabaliņu zivs vai liesas gaļas un zupu. Foods bagāti ar ogļhidrātiem, atstājiet beigās, dienā tuvāk vakariņām - tie nomāc reakciju uz nervu sistēmu, samazina citas reakcijas, jums miegains. Tikai atceraties rīkoties ogļhidrātus nav radījusi lielāku svaru raise, pēc vakariņām, Jums ir jābūt vismaz 30 minūtes, tā neņem horizontālā stāvoklī! Labākais variants - Walking 45 minūtes, bet, ja tas nav iespējams, tie daži gaismas darbus: notīrīt galdu, mazgā traukus, pat pa tālruni, mēģiniet nedrīkst nosēdēt. Starp ēdienreizēm jums ir nepieciešams organizēt nelielu uzkodu. Optimālāko skaits uzkodas - trīs. Jūs nedrīkstat ēst konfektes vai saldos cepumus, labāku un vairāk noderīgas uz ķermeņa nesaharisty augļiem vai jogurtu. Es jau rakstīju pirmajā nodaļā no kuriem ir svarīga loma darba vidi, lai atbrīvotos no stresa faktoriem. Tāpēc, samazinātu sazināties ar cilvēkiem, kas stāv uz kaut ko sūdzības iesniedzēja vai negatīvu noskaņojumu. Tas tuvums var novest ne tikai pie depresijas stāvoklī, bet arī netieši veicina kopumu kilogramu kā izpausme veida aizsardzības reakciju. Starp citu, strādā cilvēki, kas cieš no metabolo sindromu, var vienu reizi nedēļā, nedēļas nogalēs, pavadīt dienu greyzinga vai dalītu jaudu. Frakcionētu jauda ik stundu Dienas laikā, patērē pavisam trīs tases tējas maizi, kas ir sagatavota dienu iepriekš. Recipe maize tēja. Divi simti grami rupjmaizes, sagriež gabaliņos, pārlej ar litru verdoša ūdens, ļauj nostāvēties desmit stundām, aizplūšanu. Diena sākas ar vārtsargam septiņos no rīta pēc rīta tualeti un maksas - tasi karsta zaļā tēja bez cukura un medus. Tieši vienu stundu vēlāk, pulksten astoņos no rīta - glāzi tējas un maizes vienu saldskābo ābolu. Pēc deviņiem no rīta - puse tasi graudu tējas, sajauc ar 100 ml dabiskā tomātu sulas un 100 grami vīnogu. Pulksten desmitos - divas tases zaļās tējas. Pēc pulksten 11 no rīta - pusi tasi tējas maizes sajauc ar tādu pašu daudzumu svaiga burkānu sula plus ābolu. Pēcpusdienā - glāze apelsīnu sulas un 100 grami vīnogu. Ar vienu stundu uz trim stundām dienā - pārtraukumu šajā laikā nav snacking netiek sniegta. 15 stundas - divas tases svaigi uzlietas zaļās tējas. Pēc stundas - puse tasi tējas un maizes ar 100 ml burkānu sulas. In 17 stundām - glāzi minerālūdens. Stundu vēlāk - divi vai trīs svaigi un sulīgi saldie pipari. 19 stundas - puse tasi graudu tējas, sajauc ar 100 ml ābolu sulas. Naktī - tasi zaļās tējas. Kopējais produktu skaits uz vienu stundu dienā diētu: maize tēja - trīs glāzes apelsīnu sulas - 200 ml ābolu sula - 100 ml burkānu - 200 ml, 100 ml tomātu sulas. Zaļā tēja - sešas krūzes, glāze minerālūdens, diviem āboliem, diviem vai trim papriku un 200 grami svaigu gurķi.
|