|
Kas jums ir asociācijas ar vārdu "Karstvīns" ? Mana iztēle tūlīt vērš kamīns, rotātas ar egļu zariem, kur jautri sprēgā uguns, šūpuļkrēsls, kas viņa priekšā un glāzi rokā ar degošs karstu, ļoti garšīgs dzēriens ... Vai tu zināji, ka karstvīns ir ne tikai patīkama garša, bet arī ļoti labs jūsu veselībai? Ir ieteicams saaukstēšanās slimību, fizisku un garīgu nogurumu, klepus un drudzis, depresiju un bezmiegu. Daži zinātnieki uzskata, ka karstvīns palīdz cīņā pret saaukstēšanos un gripu, kā spēcīgs profilaktisks līdzeklis, tas palīdz stiprināt imūnsistēmu perfekti. Sastāvs karstvīnu Tradicionāli, par pamatu ņemts karstvīnu sarkanā vai baltā vīna. Protams, jūs varat izmantot pussausā un pussaldais. Tomēr īstie pazinēji karstvīna apgalvo, ka labākais variants - tas ir sausais vīns, kā salds dzēriens ir dota ar citiem komponentiem. - Augļi . Visbiežāk izmanto citrusaugļi, āboli, persiki un aprikozes. Dažādas receptes tiek atjaunots un eksotiskie augļi: banāni, kivi, ananāsu. Turklāt šajā karstvīna bieži ietver sulas, ābolu, apelsīnu, citronu, uc Iespējams neliels papildinājums žāvētu augļu (rozīnes, žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes) un ogas (dzērvenes, upenes un mellenes). - Garšvielas un garšvielas lai karstvīns ir labākais, nevis ņemt zemi, kā izšķīdinot, viņi var izveidot duļķains filmu un sabojāt garšu dzēriena. Visbiežāk izmantotās garšvielas. - Ginger . Sasilda un nomierina, rada imunitāti. Laba palīdzība reibonis, vājums un slikta dūša. - Vāle . Uzlabo asinsriti, stimulē apetīti, sasilda un aktivizē organisma aizsargspējas. - Krustnagliņas . Ārstē auksti, pretsāpju un atvieglo elpošanu. To var marinē citrona garšvielas sagatavošanas karstvīna. Vienkārši pievienojiet to daiviņa pumpuri un atstāj apmēram stundu. Tad, kad vārīti citronu peldi vīnā. - Paprika . Labs antiseptiķis, palīdz atjaunot spēkus, dziedina kuņģī. - Kardamons. Nomierina, uzlabo imūnsistēmu, pretsāpju, tonizējoša, normalizē gremošanu un izvada toksīnus no organisma. Turklāt, aphrodisiac. - Lai uzlabotu garšu un daudzveidību var pievienot karstvīnu nobaudīt šādus garšvielas: lauru lapas, koriandrs, anīss, zvaigžņu anīss, safrāns, smaržīgos piparus, bārbele, ārstniecības augi (citronu balzams, piparmētru, asinszāli, un citi.). - Spirits. Pievienot tos pakāpeniski, tā, lai nogalinātu garšu vīna. Laba karstvīnu brendijs, tekila, rums, degvīns, liķieri un ostu. Padomi sagatavošanas karstvīnu - Neļaujiet vārīties karstvīnu. Apkures temperatūra vīna vajadzētu būt ne vairāk kā 70 ° C. To vislabāk izmantot šim nolūkam emaljas katlā. Uzsilda vīnu līdz izzušanu balto putu uz virsmas. - Bet ūdens, kas ir daļa no karstvīna, jums ir jābūt pārliecinātiem, lai vārīties! Pievieno garšvielas un vāra 5-7 minūtes. Tā kā lielākā daļa pilnīgi atklāts buķeti garšvielas, garša iet ūdenī. - Ielejiet vārītu ūdeni vīnā uzmanīgi uz malas ēdieni, lai netiktu sabojāt garšu. - Jūs varat uzsildīt karstvīnu uz ilgu laiku pār zemu siltumu. - Jūs varat ātri dot dzert, līdz burbuļi off un klātesošo. - Pievieno garšvielas taupīgi. - Jūs varat izmantot gatavus komplektus garšvielās karstvīna. - Pēc sasilšana karstvīnu, izkāš caur sietiņu, ielej un pievienot pēc garšas augļus un ogas, kas ir pa kreisi, kad filtrēšanas. - Jūs varat atstāt karstvīns gatavs ievilkties 40 minūtes, un jūs varat dzert to uzreiz pēc vārīšanas. - Jūs varat saglabāt dzērienu termosā, ko viņš sāka spēlēt ar jaunām garšām. Vienkārši būt pārliecināti, lai to noņemtu no citrona, vai karstvīnu var sākt garša rūgta. - Ieteicams izmantot ne vairāk kā divas glāzes dzēriena dienā. - Lai karstvīnu pasniedz kūkas un cepumus, augļu un sieru. Un tagad dažas receptes karstvīna vīniem • Classic karstvīnu Pievieno 1/3 tase ūdens 6-7 gabalus daiviņas, ēdamkarote cukura, mazliet muskatriekstu, ja vēlaties, varat pievienot citas garšvielas un mazliet, kaisle no citronu vai apelsīnu, augļiem. Iegūto maisījumu vāra un vāra uz lēnas uguns. Labi piemērota šim nolūkam Turk kafijai. Vārīta ūdens ar garšvielām atstāj ievilkties 10 minūtes Ielej vīnu (0, 75-1 litri) liek katliņā un likt uz uguns. Uzmanīgi ielej ūdeni, var pievienot mazliet gariem. Pievienot citu ēdamkaroti cukura. Karsē, līdz pirmajiem burbuļiem. • Mocha-karstvīns Sajauc katliņā 2 tases stipras kafijas pupiņas, 0, 75 l sarkanvīna, 150 grami cukura, 3 glāzes brendija un siltuma, bez vārīšanās. Dzert karstu. Pusi tasi ūdens sajauc ar 2 pumpuriem, krustnagliņas, 100g cukura, 3 kanēļa standziņas, 1 apelsīna (to sagriež šķēlēs). Vāra un celmu. Iegūto maisījumu pārlej 0, 75L sausais baltvīns vai ābolu, silts un dzer karstu. • Augļu karstvīns 300 ml baltvīna vai sarkanvīna sajauc ar 0, 5 litri ābolu sula un miziņa viena citrona. Karsē līdz 70 ° C. Celma un dzert. Kā jūs varat redzēt, ļoti daudz variantus karstvīna. Eksperiments, izveidot, testu! Un ļaujiet auksts naktī pārvērtīsies brīvdienu izmantojot "kvēlojošs vīns", jo tas ir tulkots vārds "karstvīnu" ar vācu valodu.
|