|
Zaļumi  Lielākā daļa lapu zaļumi satur folātu, B vitamīns, kas nepieciešams normālai funkcionēšanai sarkano asins šūnu. Viņi arī sniedz Jums daudz A vitamīna un antioksidantu, kas nodrošina ķermeņa aizsardzību pret priekšlaicīgu novecošanos. Augļi  Visi augļi satur daudz barības vielu (C vitamīna un kālija, jo īpaši) un lielu vielu sarakstu, cīnīties ar infekcijām, turklāt viņi zemu tauku un kaloriju. Mellenes satur polifenolu struktūra (Phytochemical kas novērš sirds slimības un vēzis), arī ir liela nozīme, lai uzlabotu atmiņu. Vīnogas, tikmēr, ir arī polifenoli. Rieksti un sēklas  Ceturtdaļa tase riekstu vai sēklu nodrošina jūs ar pieciem gramiem augstas kvalitātes olbaltumvielu, un pat daudz E vitamīna, šķiedrvielu un minerālvielu. Arī rieksti ir bagāti ar taukiem, vai drīzāk, labvēlīgajai nepiesātinātie viedokli. Tomāti  Ar pārpilnība C vitamīna, kālija pazemina asinsspiedienu un folātu, tomāti satur arī augu savienojumus, kas palīdz samazināt holesterīna līmeni. Sīpoli  Sīpoli - bagātīgs avots barības vielu, kas ir potenciālie vēža cīnītājiem un ieročus pret dažām hroniskām slimībām. Augu eļļa  Šķidrie augu eļļas ir bagāti ar E vitamīnu un nepiesātināto tauku (mononepiesātinātās un polinepiesātinātās), kas nav nosprostot artēriju. Olīveļļa ir ļoti bagāta ar fenola antioksidantiem. Seafood un citas olbaltumvielas  Trekno zivju, piemēram, lasis vai tunzivis, satur Omega-3, kas palīdz samazināt risku saslimt ar sirds mazspēju. American Heart Association iesaka ēst vismaz 100g zivju nedēļā.
|