|
Kas ir kanēlis? Tas ir noslīpēti pulverī mizas - Cinnamomum Ceilonas vai ķīniešu. Senie ēģiptieši izmanto kanēli 17 gadsimtus pirms Kristus, un aicināja tās kasē. Rakstiski avoti Senās Ēģiptes ziņoja, ka Ēģiptes Queen Hatshepsut nosūtīts uz valsti Punt ekspedīcijas pieciem kuģiem, kas pēc tam atgriezās uz Ēģipti piekrauta ar zeltu, ziloņkaulu un kanēli. Konservētas recepte senie ēģiptieši, atsaucoties uz 1500 BC. e., ar kuru ietver kanēli. Ķīnas rakstveida avotiem, kas saistīti ar 2800 BC, ziņoja izmantošanas kanēlis imperators Shen Nung-Kwan. Senajā Grieķijā, kanēlis sauc par "Kinnamon." Jo es gadsimtā pirms mūsu ēras vairāki veidi, kanēli, rakstīja Plīnijs Vecākais. Krievijā zvanīt kanēļa kanēli, saistot vārdu ar brūnu garšvielām. Kanēlis - Cinnamonum zeylanicum - Evergreen tropu koku no lauru dzimtas. Ģints Cinnamomum tikai apmēram 300 sugas mūžzaļo koku un krūmu. Dabā, kanēlis koks sasniedz augstumu 15-20 metri, bet kultūrā tikai 3 metri. Lapas kanēļa plašu, ovālas, ādai, koši zaļas virsū spīdīgs, ar dziļām vēnām, un apakšā zaļš ar zilganu nokrāsu, pubertātes mīksto īsiem matiņiem. Tas top atstāj acs uz īsu kātu. Balti-dzeltens ziedi ir mazi kanēļa savākti ziedkopas - skara. Augļi - tumši zilas ogas. Bet kanēlis vērtē tās miza, kas tiek izņemta no kokiem lietus sezonas laikā no maija līdz oktobrim, pēc tam viegli noplēst mizu no koka, žāvēti viņas caurules vai strēmelēs. Žāvēti kanēļa miza kļūst gaiši brūns. Mēs zinām, divu veidu kanēli: Ceilonas kanēlis un ķīniešu. Ceilonas kanēlis ir vairāk izsmalcināts un īpaša garša nekā Ķīnas kanēli. Tiek uzskatīts, ka labākais kanēļa miza kanēlis tiek iegūta no kokiem, kas aug salā Sri Lanka un Indijas dienvidos. Mūsdienās kanēli audzē kā Indonēzija, Madagaskara un Seišelu salām. 85-90% no ražošanas kanēļa kontu Šrilankā. In kanēli satur A vitamīnu, daudz kalcija, mangāna un dzelzs. Kanēlis tiek izmantots ražošanā liķieru vārīšanas, kosmētika, tradicionālajā medicīnā un kosmetoloģijā. Ārstnieciskās īpašības kanēļa Tautas medicīnā, kanēlis tiek izmantotas no neatminamiem laikiem, pieminēšana izmantošanas kanēļa medicīniskiem mērķiem ir atrodama viena no pirmajām grāmatām par homeopātisko zāļu Ķīnā, kas attiecas uz 2700 BC Un tagad, ārstēšana ir kļuvusi īpaši kanēļa moderns. Kanēlis ir antibakteriāla, pretvīrusu, pretsēnīšu, sviedrēšanas līdzeklis, pretiekaisuma, pretsāpju, atkrēpošanas, stimulējošs, tonizējošas īpašības. - Tēja ar kanēli mazina slims ar saaukstēšanās, vīrusu infekcijām, tostarp gripu. - Cinnamon uzlabo piegādāt sirdi un smadzenes ar asinīm, uzlabo tās darbību, kuņģa-zarnu traktā, mazina galvassāpes, muskuļu un zobu sāpes. - Cinnamon parakstītas pazemina cukura līmeni asinīs, uzlabo imunitāti, noņem sāpes, kas saistītas ar nieru un aknu kolikas, aizcietējumi, caureja, par vēža profilaksi, reimatisma un sāpīgas menstruācijas. - Par kanēli lietošana pārtikā samazina svaru. - Ēteriskā eļļa no kanēļa tiek izmantota kā antimikrobu līdzekli pret dažādiem sēnes, ieskaitot rauga sēnītes - Candida. - Par kanēļa aromāts pozitīvi ietekmē darbu smadzenēs, uzlabo atmiņu, veicina koncentrēšanās. Lai panāktu efektu, ir pietiekami, lai pilienu 2-3 pilieni aromāts lampas. - Ēteriskā eļļa kanēļa var pievienot ūdenim, mazgājot grīdu. - Kanēlis uzlabo garastāvokli, palīdz tikt galā ar neizlēmība un nervozitāti, uzlabo seksuālo vēlmi. - Un, ja ir kanēlis ar medu uz ilgu laiku nebūs nāks vecuma. Cinnamon Beauty Ēteriskā eļļa kanēļa atjauno un tonizē ādu. Lai izvairītos no priekšlaicīgu novecošanos, speciālisti iesaka 1 piliens ēteriskās eļļas kanēļa pievieno krējumu. - Attīrīt ādu un atbrīvoties no pinnes 1 tējkarote kanēļa novirzīt ar 2 ēdamk. ēdamkarotes medus kvalitāti un attiecas uz jūsu sejas. Nomazgāt pēc 15 minūtēm ūdens ar siltu ūdeni, mazgāt ar ūdeni istabas temperatūrā. No 2-3 nedēļām, protams. - Par ādas atjaunošanos ½ tējkarote kanēļa 1 glāze brūvēt ūdens uzstāt, izkāš caur vairākiem slāņiem marle. Izmantojiet mazgāšanai un kompreses uz sejas. Ja infūziju tiek izmantota, lai saspiestu, tad guvumi efektu 1 pievienotās tējkaroti medus. Saspiest tur 15 minūtes, nomazgā brūvēt zaļā tēja, un pēc tam atdzesē ūdens. 2 pilienus ēteriskās eļļas kanēļa sajauc ar 2 ēdamk. karotes olīveļļas. Berzēt galvas ādā 30-40 minūtes pirms mazgāšanas. Nomazgāt ar šampūnu. - Atjaunot ķermeni un paaugstinātu tonusu 3-4 pilienus ēteriskās eļļas kanēļa pievieno vannai. Ūdens nedrīkst būt karstāks + 38C °. Ilgums saņemot vannā 15 minūtes. Šī procedūra arī palīdz tikt galā ar celīta. Pēc pirts nav nepieciešams noslaucīt. Magee ieteicams veikt šķipsniņu kanēļa pulveris, lai piesaistītu mīlestību un naudu.
|