|
Viens no efektīvākajiem un dabas veidiem, kā saglabāt jaunību un skaistumu - ādas kopšanas "no iekšpuses". Augļi ir visvairāk cienījams produktiem Taizemē. Dažādas banānu, mango, ananāsu, arbūzu, tamarinda, kokosriekstu, datumiem, apelsīni, greipfrūti, un citiem eksotiskiem augļiem ir vienkārši pārsteidzošs. No janvāra līdz aprīlim vākt vīnogas, javiešu ābolus, mandarīnus, arbūzi un granātāboli. Vēlāk nobriest ananasi, duriāni un mango. Jūlijā, sāk vākt longans, LANGSAT, jujube, pasion Augļi, rambutans un cukura āboli. Tad atkal nāk sezona mandarīniem, vīnogām un arbūziem. Daži augļi Taizemē veltīt visu svinības un karnevāli. Sākumā aprīlī pilsētas Chachoengsao Paet Rio festivāls veltīts mango. Jūlijā izstāde Chanthaburi eksotiskie augļi, galvenais no kuriem ir durian. Septembrī, netālu no Bangkokas Nakhon Pathome, notika gājiens laivu pilna augļiem un ziediem par godu pomelo augļus. Durian - King of augļi Augļus durian, neskatoties uz sickening smaržu sērūdeņradi, kas izslēdz to glabāšanu slēgtās telpās, tiek uzskatīta par visvērtīgāko no Dienvidaustrumu Āzijas augļiem. Raw nogatavojušies augļi durian miesa tiek uzskatīta par delikatesi; augļu ēšanas roku, atcirta tos vīlēm un noņemot mīkstumu no kameras sēklas. Tās garša atgādina saldo mandeļu krēmu savītas ar krējuma sieru, sīpolu mērci, ķiršu sīrupu un citu cieto saderīgu produktu. Durian daudz noderīga: minerāli, olbaltumvielas un vitamīni. Japāņi ir lieli fani ceļošanas un cienītājiem viņu veselību, veikt īpašus braucienus uz Dienvidaustrumu Āziju, kur sēdēt uz 1-2 nedēļas durianovuyu diētu, pēc tam justies atdzimšanu un gatava jauniem varoņdarbiem. Jo īpaši, un seksuālā - tiek uzskatīts, ka durian ļoti palīdz potenci. Rambutan - "matains augļi" Immortal slavu rambutanu 18.gs., kad karalis Rama II veltīta oda šo augļu rambutan un raksturo šādi: "Par to izskats ir briesmīgi, bet iekšpusē augļi ir skaista. Šķietamību ir maldinošs. " Rambutan garšo lieliski, ne tikai neapstrādātā veidā (parasti augļus ēd Taizemē neapstrādātu), bet arī kā pildījumu pīrāgiem, ievārījumus un chutneys pārsteidzošs, kā papildus mērces, saldējums un kompots Šis auglis tiek uzskatīts lielisks līdzeklis par slimajiem, kā Rambutan miesu, bagāta ar C vitamīnu, kalcija un fosfora, attīra organismu. Dragon augļi Pievilcīgs aplūkot augļus plaši izmanto kulinārijā un, pats galvenais, ražot dažādu alkoholisko dzērienu. Sulu un mīkstumu pievieno vērā konfektes, saldējums, šerbets, jogurts un dažādi piena produkti, no mīkstuma ir vārītu ievārījumu, želejas un mērcēm. Vēl viens liels piesaiste augļu ir pievienoti jaunākos rezultātus medicīnas pētījumiem. Saskaņā ar to rezultātiem, tās izmantošana palīdz atbrīvoties no kuņģa sāpes. Turklāt, šis brīnums augļi satur fosforu, dzelzi, kalciju, C vitamīnu, B1, B2 (riboflavīns), B3 (niacīns). Mangostāna - karaliene augļu Mangostāna, ir rafinēts garša, bet arī pievilcīgs un eksotisko izskatu, ir ļoti populārs Taizemē. "Native" par šķirni Taizemes mangostāna ir apļveida forma, ārpusē raksturo tumši violeti un iesārtā iekšā augļu mizas; top augļi papildināta ar ķekarus lapām. Taizemieši ēst mangostāna savā neapstrādātā veidā, kā arī par "gultas" sasmalcinātu ledu. Šāda veida mangostāna tā ir ļoti atsvaidzinoša garša, īpaši pēc karstas un pikantu pārtikas. Mangostāna var padarīt pildījumu par pīrāgus, pievieno augļus akūtu un augļu salātiem, milkshakes, kas gatavoti no celulozes mangostāna suflē un karija mērci zivīm. Light, maiga garša mangostāna iet arī ar jūras veltēm, jo īpaši kalmāriem un garnelēm. Mangostāna ir bagāta ar kalcija, fosfora un vitamīnu B un C LANGSAT Šis auglis ir bagāta ar kalcija, fosfora, kālija, dzelzs un vitamīnu B1 un B2, C Mango - labu veiksmi šarmu Mango miza ir gluda, ar vaska spīdumu, ir dažādās krāsās - no dzelteni zaļas līdz oranžai vai pat sarkanīgi. Mango mīkstums ir ļoti sulīgs, kaulu ir šķiedraina struktūra. Mango ir lieliska garša neapstrādātā veidā, kad šis auglis tiek pievienota tradicionālo Taizemes pārtikas: lipīgo rīsu ar kokosriekstu pienu. Jaunie skābo mango ēd ar sāli, perfekti veldzētu slāpes. Šajā pasaulē ir aptuveni 500 šķirņu, ko audzē mango Taizemē apmēram desmit sugām, un dažreiz ražas novāc divas reizes gadā. Taizemes mango tiek uzskatīti saldākā pasaulē. Mango - ļoti barojošu augļu, bagāti ar vitamīniem C un A, kā arī skābēm. Augļi ir diurētiķis, caureju un savelkošas īpašības, plaši izmanto ražošanā augu izcelsmes zāles. Tamarind - "Žāvēti datumi" Tamarind Tree ir īpaša vieta taju kultūrā. Tas veic ne tikai dekoratīvu funkciju, bet arī saskaņā ar Thais dot labu veiksmi īpašniekam zemes, uz kuras pieaug. No tamarinda zari elastību un, Thais viņiem piezvanīt "lipīga". Tiek uzskatīts, ka persona, kas ir dārzs pieaugošo "lipīga koks" būs "pielipt" naudu. Tamarinda tiek plaši izmanto medicīnā, jo tajā darbojas ar augļu A vitamīna, organiskām skābēm, ieskaitot vīnskābes, citronskābes un pienskābes. Izgatavots no mizas tēju nomierina simptomus drudzis, savelkoša, un Tamarind ziedi palīdz samazināt spiedienu.
|