Cik noderīga dārzeņi?
 Ikvienam ir sen zināms, ka augļi un dārzeņi - īsta noliktava vitamīnu. Dārzeņi mēs ēdam gandrīz visu gadu - konservēšanu ziemai, turēt savā dabiskajā formā, iesaldēt, padarot salātus un sulas, zupas.

  Par dārzeņiem

Dārzeņi satur ne tikai vitamīnus un aminoskābes, kuras cilvēka ķermenis tiek pārvērsti proteīniem. Pēdējais var uzņemt un gaļas produktiem. Tikai pēdējā gadījumā, ir pretējs efekts: dzīvnieks olbaltumvielas organismā ir sašķelts pie aminoskābēm, un pēc tam pārvērš cilvēka proteīnu - proteīnu. Kā rezultātā, tas sarežģī darbu visu iestāžu piekrauts aknas, aizkuņģa dziedzeris, nieres, uc Izrādās, ka šis dārzenis olbaltumvielas ir viegli sagremo un ir izdevīga organismā. Tas ir viegli atzīmēt, ka veģetārieši ir daudz mazāk slimo un nekad aptaukošanās, viņi nav izveidojuši celulītu. Noslēpums ir tas, ka ar palīdzību dārzeņu organisms spēj uzsūkt tikai to, kas viņam ir vajadzīgs, un līdz ar to darbojas arī bez glitch.

Dienas likme patēriņa dārzeņu (izņemot kartupeļus) par pieaugušo, ir 400 g, neatkarīgi no sezonas. Diēta jābūt klāt no rīta, pusdienās un vakarā, tas ir vienmēr tur. Kad siltuma apstrādāti dārzeņi ir zaudējis barības vielas. Tāpēc, dārzeņi būtu vārīti minimālo summu verdoša ūdens, vēlams ādas. Katrs ēdiens ir vārīti, var atšķirties, pievienojot tai trīs reizes vairāk dārzeņus.

  Īpaši vērtīgs dārzeņu sulas - tie ir pārstrādāti 15 minūšu laikā pēc ievadīšanas. Vienā dienā var izmantot ne vairāk kā 15 g, pārtikas, ar intervālu 3 stundas. Tas nav ieteicams, lai saldinātu. Divu vadošo sula starp dārzeņiem - kartupeļu un burkānu. Vismaz vienreiz dzīvē katram cilvēkam tās izmanto.

 Cik noderīga dārzeņi?


  Kartupeļi

  Daudzās valstīs, kartupeļi ir gandrīz otrā maize, cilvēki nevar iedomāties savu eksistenci bez tā. Kartupeļu sula palīdz normalizēt vielmaiņu, attīra organismu, normalizē gremošanu, ārstē neiroloģiski traucējumi (piemēram, išiass, goiter), samazina skābumu kuņģa, zarnu, tāpēc ir ieteicams gastrīts un kolīts. Jūs varat izmantot 100 ml sulas dienā tukšā dūšā.

  Cepti kartupeļi patērē sirds mazspēju, jo tas ir bagāts ar magnija un kālija sāļi, kas ir labvēlīgi sirds. Un, ja tur tiek ceptas ar ādu, problēmas, ka augsts asinsspiediens var aizmirst.

  Vārītas "vienādi" biezeni, pievieno 1 ēdamkaroti augu eļļas un 2-3 pilienus joda, apmaisa, izplatījies uz auduma un attiecas uz krūtīm pie rīkles, apkopoja uz nakti, kā komprese. Tas palīdz ar bronhītu, iekaisumu augšējo elpošanas traktu. Un ar aukstu un auksta elpa tvaicējot vārītus kartupeļus viņu ādām.

 Cik noderīga dārzeņi?


  Burkāni

  Burkānu sula ir noderīga, dermatīts, konjunktivīts, kuņģa-zarnu trakta slimībām. To var dzert līdz 3 litriem dienā, bet tikai kādu laiku - ar pārtraukumiem. Iesaki mātēm par pievienojot pienu. Un viņam ir šis dziednieks kuņģa vēzi, kā arī palielina imunitāti, uzlabo aizkuņģa dziedzera, stiprina nervu sistēmu un tonizē organismu. Savukārt, pārmērīga izmantošana, burkānu sula izraisa dzeltenīga āda uz rokām.

  Šis dārzenis satur daudz noderīgus mikroelementus, galvenokārt A vitamīnu, kura saturs uzlabo ādas, acu stāvokli un pat muskuļu un skeleta sistēmu, uzlabo asins un sirds darbību. Slimībām, piemēram, sausa āda, dermatītu, konjunktivīts tikko rodas trūkuma A. vitamīna Burkāni satur arī vitamīnus B, C, D, E.

 Cik noderīga dārzeņi?


Rudens un ziemas ēdiens veselībai

Izrādās, ka dārzeņus var pagatavot šādu ēdienu, kas palīdzēs saglabāt veselību. Šeit ir saraksts ar vairākām receptes:

1. Skābie kāposti pieauga.   100 g skābētu kāpostu sajauc ar 2 ēdamkarotēm biešu sulu. Pievieno 1 ēdamkarote augu eļļas un trešo daļu no sīpola. Izrādās, ka ir kāpostu salāti.

Skābi kāposti   noderīgi diabētu.

  Biešu sula   palielina hemoglobīna un parasti izturas gandrīz jebkuru asins slimību. Jūs varat izmantot ne vairāk kā 0, 5 litri dienā, un tas ir vēlams sajaukt ar burkānu sulu, bietes jo rada spēcīgu attīrošs efekts. Savā ļaunprātīgu var izraisīt caureju, reiboni un nelabumu.

2. salāti ar kāpostiem un āboliem.   Sajauc 100 gramus kāpostiem ar ābolu pusi, sezonu ar 1 ēdamkaroti augu eļļas, pievieno nedaudz sīpolu.

Daži augļi un dārzeņi ir ļoti labi kopā, t.sk. ābols . Palīdz ar vitamīnu deficītu, samazinājās imunitāti, anēmija, podagras, reimatisma hroniskas. Nākamā veselīgs ēdiens āboliem, too.

3. Lai uzlabotu darbību smadzenēs.   Sajauc 100-150 g rīvētu ābolu ar apelsīnu sulu un 15 valrieksti (vai jebkuru citu). Ja ne riekstiem, apelsīnu sulu, ābolu var sajaukt ar citu recepti. Pievienot tiem pāris karotes putukrējums, 2 tējkarotes citrona sulas un medus.

Citronu sula   ieteicama aterosklerozes, samazina kuņģa sulas skābumu.

Medalus   novērš nogurumu, reiboni, mazina galvassāpes, uzlabo garastāvokli, uzlabo asinis.

Valrieksti   Tie ir līdzeklis multivitamīnu. Pārsteidzoši, pat to izskats ir ļoti līdzīgs cilvēka smadzenēm! Valrieksti palīdz uzlabot smadzeņu asinsriti, stiprina sirdi, cīnās ar caureju.

4. gurķu salāti.   Ņem divus identiskus gurķi, izņem sēklas. Pievieno pētersīļus, sīpolu, seleriju zaļumus (viss, kas veikti pēc garšas) un 30 zemesriekstu vai priežu riekstus.

Gurķis   ir diurētisku efektu, uzlabo matu augšanu, nostiprina muskuļus un asinsvadus. Tā satur daudz kālija karbonāta (tādējādi normalizē asinsspiedienu), kalciju un fosforu. Arī novērš aterosklerozes, uzlabo atmiņu.
Autors: Svetlana Doskoch