Fenhelis
 "Tas, kurš redz fenheli un nav gatavojas - nav cilvēks, un velna ...".
(Old angļu sakāmvārds)


Fenhelis ir zināms kopš seniem laikiem, viņa visdārgākais pavāra Senajā Ēģiptē, Grieķijā, Romā, Ķīnā. Tika uzskatīts, ka viņa pamana sēklas un dod spēku.

Senajā Grieķijā, fenheļa bija simbols veiksmi. Senie grieķi sauc fenhelis "maratons", kas savieno nosaukumu vietu kaujas, kur viņi sakāva persieši 490 BC

Fenheļa piemin viņa rakstos Plīnijs Vecākais. Ancients ticēja, ka aromāts fenheļa dod vīrieti ārkārtas pilnvaras, aizdzen ļaunos garus un piesaistīt visu spilgts un pozitīvs.

Par ļaunajiem gariem es nezinu, bet mūsu vecmāmiņas veiksmīgi atņēma viņiem blusām. In Viduslaikos, mūki un priesteri viņa ilgām lūgšanām elpa laikā atsvaidzinoši razzhёvyvaya fenheļa sēklas.

Fenhelis - Foeniculum vulgare   - Biennāle vai daudzgadīgs augs spice no Umbelliferae. Dzimtenes: aptieka dilles, fenhelis Voloska, salds ķimenes.

In subramose fenheļa saknes, līdzīgi ass. Cilmes taisni, apaļas, ar smalkām rievām un zilgana nokrāsa, silnovetvisty augšstāvā ar pusi līdz divu metru augstumā.

 Fenhelis
 Glaucous lapas sagriež garās šaurās segmentos, kam līdzība ar dillēm. Mazie dzeltenie ziedi tiek savākti ziedkopas - cyme. Augļi - brūngani zaļgans kails dvusemyanka iegarenas līdz 5-8sm ilgi.

Fenheļa tiek uzskatīts dzimtene Mazāzijas, Melnās jūras reģiona valstīm, Dienvideiropā. Audzēti zaļumi un sēklām reizi vienā vai divos kultūras daudzās valstīs. Daži veselas plantācijas fenhelis, piemēram, Japānā, Ziemeļamerikā un Dienvidamerikā, Ķīnā, Indijā, Austrumu, Francijā, Itālijā, Polijā, Argentīnā, Ukrainā, Moldovā. Putnu Fenhelis ir atrodams Krimā, Vidusāzijas un Kaukāza.

Ārstnieciskās īpašības fenheli
Medicīniskiem nolūkiem no vasaras līdz rudenim savākt saldens fenheļa sēklas ar oriģinālo garšu, nedaudz atgādina anīsa. Saulessargi žāvē ēnā un izkulta.

Fenheļa satur vitamīnus - B, E, PP, C, karotīnu, ēterisko eļļu, taukskābju eļļas, olbaltumvielas, cukuri un citas uzturvielas.

Fenhelis ir dezinfekcijas, pretmikrobu, atkrēpošanas, diurētisku un carminative īpašības.

Par zāļu īpašībām fenheļa zināms kopš seniem laikiem. Tiesa ārsts Ferdinanda I PA Mattioli savā traktātā "varu un ietekmi, fenheļa," publicēts 1563 Prāgā, stāsta par ārstnieciskās īpašības šo augu.

Tradicionālā medicīna izmanto fenheļa sēklas formā tēju pie slikts garastāvoklis, migrēnas, bronhīts, pneimonija, garais klepus, klepus, astma, meteorisms, sāpes vēderā, nieru slimībām, gripu, cistīts, uretrīts, bezmiegs, menopauze, lai uzlabotu redzi.

Sagatavošana no fenheļa apstrādāts kataraktu, konjunktivīts.

- Infūzija
1 tējkarote sasmalcināta fenheļa sēklas uz kafijas dzirnaviņas ielej 1 glāzi verdoša ūdens, atstāj uz 20 minūtēm, atdzesē, izkāš un dzer siltu. Jūs varat pievienot medu.

Fenheļa veicina veidošanos piena barojošām mātēm.

Mūsu vecmāmiņas izmanto, lai vārīti fenheļa "dilles ūdeni", kas tika dota maziem bērniem meteorisms laikā.

Tēja no fenheļa sēklas nomazgā acu iekaisumus.

Kur aug dilles, atmosfērā tiek samazināts saturu sēnēm.

Tēja no fenheļa sēklas dzert vēlas zaudēt svaru, jo tas uzlabo vielmaiņu, izvada toksīnus un kancerogēniem, sadedzina taukus.

Kad stomatīts fenheļa buljons izskalot muti.

Lapas un kātiņu fenheļa salātiem, pildījumi, kas izgatavoti no tiem, un kalpo kā garšvielu dažādiem ēdieniem.

Fenheļa Beauty
Fenheļa eļļa ir labvēlīga iedarbība uz ādu. Fenheļa Buljons izlīdzina grumbas un izlīdzina ādas krāsu. Saspiest no infūzijas fenheļa mazina acu iekaisums, apsārtums un pietūkums plakstiņiem.

- Ja pinnes un ādas iekaisumu
Vāra 1 tējkarote fenheļa ½ glāzi verdoša ūdens, atstāj uz 20 minūtēm, emigrāciju, slapjš marle salocīta vairākas rindas buljonā, ne pārāk nospiežot likt uz sejas. Mazgāt pēc izņemšanas maska ​​nav nepieciešama.

- Par fenheļa maska
Rub 1 tējkarote jauniešu fenheļa sēklas, pievieno 1 tējkaroti medus, 2 ēdamkarotes mīksto sieru, vienu olu. Visi labi samaisiet, uzklājiet uz sejas uz 10 minūtēm. Noskalo ar siltu ūdeni, mazgāt auksts.

- Buljons skalošanas mati
1st. tējkaroti fenheļa sēklas termosā ievilkties 1 litru vārīta ūdens, 1 stundu, drenāžas, izskalojiet matu myatya laukumā. Blaugznas pazūd, mati kļūst biezāka un augt straujāk.
Autors: Natalia Alexeeva