|
Inki, kuri dzīvo Čīlē, Peru un Ekvadoru, tika kultivēta kopš neatminamiem laikiem. Tomāti audzēti Meksikā, kur acteki audzē tos, ir ņemta no Meksikas spāņu tomāti savā dzimtenē XVI gadsimtā. Tomēr sākotnējais nosaukums «Tumantla» Tas nozīmē - vairāk ogas, spāņi samazināts līdz «tomat». Tas ir vārds, un iestrēdzis vairumā pasaules valodās. Eiropas botāniķi pirmais aprakstīja tomāti Mattioli, raksturojot tos kā, kaut kā «mala insana» - neveselīga augļiem. Varbūt tas nepareizs botānika un ilgi negatīvi ietekmēja tēlu auga. Gandrīz līdz XIX gadsimta tomātus nav ēdis, nopietni uzskatīt, ka tie var būt saindēta. ASV, kā arī līdz 1840 ticēja tomātus indīgas ... Ieradās XVI gadsimtā Eiropā sāka audzēt tomātus kā skaistu dekoratīvo augu. Kad Francijas karaļa tiesa viņš nosauca "ābolu mīlestības» (Pomme d amou), un attiecināt uz afrodiziaks. Krievijā, tomātu bija tikai XVIII gadsimtā, un 1780.gadā tas jau sāka augt Krimā. Tomātu - Lycopersicon esculentum Mill - Gada zālaugu augs ģimenes Solanaceae. Iekārta ir ļoti sazarota un diezgan spēcīgu sakņu sistēmu, kas var uzlabot rēķina zarojumpunkts un sakņu malām. To saknes lielākā daļa atrodas dziļumā 30-50 cm. Cilmes tomāti ir tieša vai vijas pa zemi piekrauta ar augļiem. Visa iekārta ir klāta ar dziedzeru matiņiem, padarot tomāti have a asa smarža atbaida daudzus kukaiņu kaitēkļiem. Lapas ir zaļas, pinnatipartite vai pinnately sadalīti ar ļoti īsu kātu, kas iet galvenajā vēnā no lapas. Ziedi ir mazi dzelteni, kā zvaigznes. Tomāti - pašapputes augs, bet augu putekšņi pārvadā ar vēja un smago sausā un karstā laika attālumā pusi metra. Ziedošs augs maijā - jūnijā. Auglis - mīkstus sulīgs daudzi gnёzdnaya ogu, apaļas, iegarenas, sirds ievērojama, bumbieru, formas dažādu izmēru un svaru. Glezniecība nogatavojušās tomātiem ir ļoti daudzveidīga - no dzeltenā, gandrīz balts, rozā uz oranža, spilgti sarkanas un gandrīz melna. Augļi nogatavojas jūlijā - septembrī. Sēklas ir mazas, plakanas, olveida, trīsstūra, ovālas, gaiši dzeltens vai pelēcīgi dzeltena. Palikt dzīvotspējīga no 4 līdz 14 gadiem. Mūsdienu pasaulē tomātu tas ir viens no populārākajiem un pieprasītākajiem kultūrām. Tos audzē gandrīz visā Krievijas teritorijā. Jo īpaši lielas platības viņi ieņem Volgas reģionā un Ziemeļkaukāzā. Tomāti tiek plaši izmantotas ne tikai parastā ēdiena gatavošanai, un klīniskajā uzturu. - Liels skaits vitamīnu un minerālvielu kombināciju ar šķiedrvielu un pektīnu liek tomātus Ārsti dažādos vielmaiņas traucējumiem. - Tomāti samazinātu augstu asinsspiedienu, palīdz ar anēmiju, vājums, reibonis, jo sirds un asinsvadu sistēmas un kuņģa, aknu slimības, tai skaitā ciroze slimībām. - Cilvēki, kas cieš no aptaukošanās, uztura speciālisti iesaka apstrādes Tomātu Diena 2-3 reizes nedēļā. Tautas medicīnā, putra no nogatavojušos tomātu tiek izmantota kā brūces dzīšanas aģenta un no kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu. - Likopēns, viena no vielām, kas ir tomātos, ir efektīvs un preventīvs onkoloģija, sasaistot brīvos radikāļus organismā, palēnina novecošanās procesu. - Pat mūsu senči pamanīja, ka tomātu mīļotājiem nekad cieš no bouts skumjas ir tomātu mīkstums, tā satur lielu skaitu serotonīna, kas ir īpaši vērtīgs mūsu laikā, kad daudzi cilvēki cieš no depresijas. Limit tomāti uzturā ir nepieciešama tikai tad, ja žultspūšļa slimību un žultsakmeņi. - Ārstēšanai strutojošu ievainojumu . Augļi nomazgā, applaucējums, mizas, ritiniet caur gaļas mašīnā un iegūtais virca tika piemērots brūces vai uz vietu ar iekaisusi āda. - Grumbu . 1 liels tomāts, applaucējums, mizas, karbonāde, ielieciet starp kārtām marles un uz sejas 10-15 minūtes. Skalo ar ūdeni istabas temperatūrā. Protams, ir ievērojama ar atjaunošanos masku 21. 1-2 dienu laikā. 15-20 dienas pārtraukums. Un atkārtošanās ātrums. Āda kļūst gluda, mīksta, šūnas atgūsies ātri. - Attīrīt ādu un pievilkšanas poras . No svaigām gatavām tomātiem un berzēt mīkstums caur sietu bez sēklām uzlikt uz tīras sejas, kakla un kakla uz 15 minūtēm. Jo acu zonas daudz nepiemēro. Vispirms nomazgā ar siltu, tad aukstu ūdeni. - Tomātu balināšanas maska . Tomātus sagriež šķēlītēs un likt uz sejas. Pēc 20 minūtēm, noskalot ar ūdeni istabas temperatūrā un piemērot mitrinātājs. - Taukainai ādai . Tomāti pārvēršas blēņas, un pievieno tējkaroti sasmalcinātu 1. klases uz kafijas dzirnaviņas auzu un ½ tējkaroti citrona sulas. Pēc 15-20 minūtēm, noskalot ar siltu, tad aukstu ūdeni. - Tomātu sula viegli iemasē matu saknēs par viņu izaugsmi un krāšņumu. - Ja svaigu tomātu sula noslaucīt ķermeni pēc katras dušu vai vannu, āda drīz kļūs mīksta un elastīga, kā jauna meitene.
|