|
Pētījumā, brīvprātīgie ēda katru dienu 500 grami zemeņu 2 nedēļas. Pētnieki no Politehniskajā universitātē Marche (Itālija) un University of Granada (Spānija) katru dienu ņem no pētījuma dalībniekiem asinīs. Saskaņā ar saņemto informāciju, zemenes spēlē lomu antioksidants un novērš fragmentāciju (iznīcināšana) sarkano asins šūnu. Kā paskaidroja viens no pētījuma autoriem Maurizio Battin, sadrumstalotība sarkano asins šūnu, var izraisīt nopietnas slimības, kas ir iemesls, kāpēc zemenes būtu nepieciešama daļa no cilvēka uzturā. Autors: Julia Gnedina |