|
Tējas vai speciāli brūvēts lapas, pumpurus vai zari no tējas krūma, Camellia sinensis - Viens no populārākajiem dzēriens pasaulē. Lielākā daļa valstu, kur tēja tiek izaudzētas, kopš seniem laikiem, ir savas tradīcijas, ne tikai attiecībā uz alus tēju, bet arī ar pieaugošo, vysushki lapu tējas koka. Krievijā tēja Krievijā sāk savu vēsturi ar misija boyar dēls Vasilijs Starkova, kurš 1638. gadā celta pēc mongoļu Khan kā dāvanu Krievijas cara četras mārciņas no "ķīniešu lapām." Tomēr, pirms tēja ir kļuvis par vienu no populārākajiem dzērieniem Krievijā, mūsu senči dzēra augu un ogu ekstrakti, kas ir tonēti, atjaunot, atbrīvoties no dažādām slimībām. Tagad šie dzērieni sauc par "vitamīnu tējas." Vitamīns tēja pagatavota no dažādiem augiem, ziediem, augļiem. Šī tēja vērtība ir tā, ka tas satur kofeīnu un citi stimulanti vielas, kas nav tik nekaitīgi cilvēka organismā. Trauki tējai Perfekts tēja alus Tas būtu apļveida forma. Tējkanna vāks būtu obligāti caurums. Tējkanna vāks jābūt cieši un labi aprīkots. Snīpis Tējkanna būtu pietiekami augsta. Viņam ir jāievēro korpusa tējkanna leņķī aptuveni 30-35º. Karote maisīšanai tējas lapām tējkanna, jābūt izgatavotām no koka vai keramikas. Metode alus tējas vitamīna Pareizi pagatavota vitamīns tēja ir unikāla garša, aromāts un krāsa, tā saglabā visas bioloģiski aktīvās vielas. Ziedi ir darīts lielā porcelāna tējkanna verdošu ūdeni. Svaigas mellenes pirms metināšanas ir nepieciešams, lai apspiestu, simpātijas un sausa. Lapas ievieto karstā ūdenī un vāra 3-5 minūtes un pārlej verdošu ūdeni. Sasmalcinātu saknes un stublāji ieliek aukstā ūdenī, silda līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns vāra 10-15 minūtes. Pēc alus tēju no ziediem, lapām un ogu porcelāna tējkanna uzstāt 5-10 minūtes, un tēju no saknēm un stumbriem uzstāt emaljētā katlā uz 10-15 minūtēm. Parasti, zāļu tējas filtrs nekavējoties, tiklīdz tas ir darīts, vai klāt. Ja zāle pārgaismot karstā ūdens, tēja var būt rūgta. Saspringtas tēja var atdzesētu cieši noslēgtā stikla traukā uz trim dienām. Zāļu tējas Gang Bang Kumelīšu tēja ir populārs dzēriens daudzās valstīs. Kumelīšu ir efektīvs, ārstējot ādas iekaisuma slimības, brūces, čūlas. Recepte. Brew kumelīte jābūt ar ātrumu 1 tējkaroti kaltētu kumelīšu ziedu uz vienu glāzi ūdens. Vāra filtrētu ūdeni un nedaudz atdzesē - ūdens alus būtu karsts, bet ne verdošu ūdeni. Tad aizpildiet kumelīšu ziedi, pārklāj ar dvielīti un ļaujiet biezu dzērienu 10-15 minūtes. Jūs varat pievienot medu. Piparmētra Mint arī tonizē visu ķermeni. Turklāt šis tēja pazemina asinsspiedienu. Tas stimulē sirds muskuli, mazina galvassāpes, uzlabo asinsriti. Piparmētru tēja, piedzēries vakarā, palīdz atslābināties un aizmigt ātri, kā arī mazina stresu. Uzmanību Piparmētru tiek uzskatīts karstā zāli, jo mentols, ko tā satur, sasilda kuņģa un veicina rašanos apetītes. Recepte. Put piparmētru tēju ielej maisījumu verdoša ūdens, vāku un ļauj nostāvēties 4 minūtes. Sasmalcina citrona un laima ceturtdaļās. Izspiest sulu no citrusaugļiem šķēles bļodā tējas. Interesanti! Piparmētru tēja var palīdzēt sievietēm, kuras nav pārmērīga matu augšanu nevēlamu vietās, secinājums, ko zinātnieki, kas veikti jaunu pētījumu. Jāņogas Tēja no lapām jāņogas perfekti regulē vielmaiņu, uzlabo aknām un nierēm. Augļi ir bagāti Cassis dzintarskābe un citronskābe, kā arī mikroelementus un vitamīnu C. Recepte. Lielā katlā likt divas saujas svaigu upeņu lapu, pārlej verdošu ūdeni, ļauj nostāvēties 2-3 minūtes. Citronzāles Citronzāles ir stimulējoša un tonizējoša iedarbība uz centrālo nervu sistēmu, mazina nogurumu, paaugstina efektivitāti, uzlabo asumu nakts redzamības, stimulē sirds un asinsvadu sistēmu un elpošanu, pazemina cukura līmeni asinīs, paplašina perifēro asinsvadus, paaugstina asinsspiedienu. Lapas, zari un ogas aizdot sevi tēja citrona aromāts, tāpēc garša dzēriena nav īpaši specifiska. Recepte. Sibīrijas citronzāles ielej tējkannā, pārlej verdošu ūdeni, ļauj nostāvēties 5 minūtes. Bergamotes Tēja Bergamotes palīdz mazināt spriedzi un nogurumu. Par bergamota smarža ir nomierinoša iedarbība, mazina trauksmi un depresiju. Tā ir atjaunojoša, tonizē ādu, sašaurina poras un veicina izzušanu vecuma plankumi. Recepte. Tējkanna gulēja žāvētas bergamots, pārlej verdošu ūdeni, ļauj nostāvēties 2-3 minūtes. Interesanti! Ir zināms, ka savvaļas āboli buljons sausa (bez cukura) veicina ātru svara zudumu un atjauno sejas. Mežrozīšu Roze gurni C vitamīna satur vienu, 5-2 g uz 100 g sausā svara. Dienas prasība C vitamīna - 60 mg, kas ir pietiekami, lai ēst 4 gramus žāvētas rožu gurniem, lai iegūtu nepieciešamo summu. Recepte. 200 g gurni nomazgāti ar aukstu ūdeni un 2 l verdoša ūdens ielej un pēc tam palicis termoss uz 6-8 stundām. Iegūtais brūvēt, ļoti patīkama garša, ne tikai satur C vitamīnu, un vitamīnus A, E, F, un citas vērtīgas vielas un, pateicoties viņiem, ir tonizējoša, adaptogenic un tā tālāk. Properties. Svarīgi! Kaltētas lapas un augļi jāuzglabā papīra vai auduma maisiņus, katru augu sugas atsevišķi (var uzglabāt stikla vai keramikas burkas ar saspringto vākiem). Glabāšanas laiks ziediem, lapām un zāli nedrīkst pārsniegt 1-2 gadus, glabāšanas laiks augļu un ogu - 3-4 gadi, saknes, sakneņus un mizas 2-3 gadiem. Augu maisījumi par vitamīnu tējām Augu maisījumi par tējām var būt ļoti dažādas un atkarīgas no gaumes un labklājību. Maisījums vienmēr būtu jāiekļauj tīkams nezāļu (oregano, piparmētra, citronu balzams, timiāns), citi garšaugi jābūt neitrālai. Receptes: 1. 3 g kaltētas lapas savvaļas zemeņu, kazeņu lapas 3 gramus, 3 gramus upeņu lapas, 10 g asinszāle, 10 g timiāna, 200 ml ūdens. Uzstāt 7-10 minūtes. 2. 2 g žāvētu ziedu viršu, 2 g kaltētas lapas, savvaļas rožu, 10 g žāvētu lapām zemenēm. Uzstāt 5-10 minūtes. 3. 12 g žāvētām lapām, dzērvenēm, 10-15 g cukura, 200 ml ūdens. Ievilkties 10-15 minūtes. 4. 10 g žāvētas lapas zemeņu, 2 g Hypericum, 2 g piparmētru, 200 ml ūdens. Uzstāt 7-10 minūtes. 5. 6 gramus žāvētas rožu gurniem, 6 grami žāvētu smiltsērkšķu augļiem, zaļumiem Centaury 2 g, 2 g lakrica saknes, pienenes saknes 3 g, 20 g medus, 200 ml ūdens. Augļi karbonāde, karbonāde saknes, maisījumu ielej verdošu ūdeni emaljētā katlā, vāra 10 minūtes, uzstāj 1:00. 6. 30 g žāvētu ogu pīlādži, 5 grami kaltētu aveņu, 2 g žāvētu melno jāņogu lapām. Uzstāt 5-7 minūtes. Izmanto kā metināšanai. 7. 5 g kaltētas lapas prīmulas, Hypericum 5 g, 200 ml ūdens. Maisījumu ielej verdošu ūdeni pār lapām porcelāna tējkanna un uzstāt 5-7 minūtes. Izmanto kā metināšanai. 8. 20 g žāvēta timiāna lapas, 20 g asinszāli, 4 g žāvētu lapām dzērvenes. Maisījumu atstāj pagatavota un izmanto kā iepriekšējā receptē. 9. 20 g mežrožu augļiem, 15 g medus un 5 g citronu sulas, 200 ml ūdens. Žāvēti rožu gurni sasmalcina, pārlej verdošu ūdeni, vāra 10 minūtes emaljētā katlā ar vāku slēgts, 10 minūtes. Buljons celms. Pievieno medu un citronu sulu. 10. Žāvēti augļi rožu gurniem (3 daļas), dzērvenes (1.daļa), kaltētas nātru lapas (3 daļās). Augļi sasmalcina, lai maisījums. Viens ēdamkaroti maisījuma pārlej verdošu ūdeni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, atstāj uz 1 stundu. 11. 10 g žāvētu mežrozītes, 5 grami žāvētas lapas timiāna, 15 g medus, 200 ml ūdens. Gurni karbonāde, pārlej verdošu ūdeni un vāra 5 minūtes, tad pievieno timiāna lapiņas. Uzstāt 10 minūtes, izkāš, pievieno medu. 12. 20 grami žāvētas rožu gurniem, 10 g žāvētu augļu pīlādži, 5 grami žāvētu lapu oregano, 200 ml ūdens. Žāvēti augļi karbonāde, pārlej verdošu ūdeni un vāra 5 minūtes, tad pievieno oregano lapas un ievilkties 10 minūtes. 13. 200 ml ūdens, 2 g žāvētu melleņu, 2 g kaltētu kumelīšu ziedu, piparmētru 2 g, 2 g nātru lapas. Zemes maisījums brūvēt porcelāna tējkanna, uzstāt 15-20 minūtes. Tēja ir ieteicama hronisku kolītu. 14. Kaltētas lapas citronu balzams (1 daļa), Veroniku (1 daļa), zemenes (3 daļas), vilkābele (4 gab). Viena ēdamkarote sasmalcinātu maisījuma vāra 250 ml verdoša ūdens, atstāj uz 5-7 minūtēm. 15. Kaltētas lapas savvaļas zemeņu (3 daļas), piparmētru (2 daļas), vilkābele (4 gab). Ievilkties 5-7 minūtes. 16. Žāvēti piparmētras (1.daļa), Melissa (1 daļa), baldriāna sakņu (1 daļa), lapas un ziedi indiešu dadzis (1 daļa). Viena ēdamkarote sasmalcinātu maisījuma aizpildīt glāzi vārīta ūdens, uzstāt 30 minūtes, drenāžas. 17. Žāvēti piparmētras (1 daļa), mātere (1 daļa), baldriāna sakņu (1.daļa), stublāji apiņiem (1.daļa). Viena ēdamkarote sasmalcinātu maisījuma aizpildīt glāzi vārīta ūdens, uzstāt 30 minūtes, drenāžas. Vitamīns tēja un ēteriskās eļļas Ēteriskās eļļas - unikāls produkts veselībai un skaistumam. Šobrīd, tie tiek plaši izmanto medicīnā un kosmētikā. Iekšējai lietošanai deva ēteriskās eļļas nepārsniedz 1 - 3 pilienus, un ilgumu uzņemšanas - 3 - 4 nedēļas pēc kārtas. Viņiem ir jāpievieno tēju ar medu. Īpaša piesardzība jāievēro, ieceļot par ēterisko eļļu anīsa, oregano, kanēli, muskatriekstu, dilles, timiāns, salvija. Gandrīz bez ierobežojumiem izmantot ēteriskās eļļas piparmētru, lavandas, tējas koka.
|