Paradoksiem "pareizu" pārtikas
 Šķiet, ka varētu būt labāk un gudrāk nekā noturīgas un uzmanīgi ievēro noteikumus veselīgu uzturu. Jo vairāk, ka šis ir ļoti labs uzturs, kā pēdējos gados parādījās informācija - grāmatas, raksti žurnālos, TV šovi, utt, un šī informācija tiek nosūtīta galvenokārt uz sievietēm. Galu galā mums sievietēm, visvairāk norūpējušies par to, kā mēs skatāmies, pietiekami slaids, pievilcīgs un seksīgs!

Dažādas teorijas par to, kā ēst un ko dzīvesveids būtu jāievēro, lai būtu slim, skaista un žirgts, arvien vairāk un vairāk, un sieviešu skaits, un vīrieši ar svara problēmām un dažādiem traucējumiem netiek samazināts, bet tikai palielina. Mēs varam pieņemt, ka visi šie daudzi "sistēmas" un diētas provocēt veselības problēmas un svaru tiem, kas mēģina tos ievērot, lekt no diētas uz diētu, mēģinot iztēloties dažādus uztura novitātes formā bagātinātājiem, "degļi" tauki un citi apšaubāms ķimikālijas, dabisko un mākslīgo izcelsmi.

Uz šī fona, diētas uzplaukums no vienas puses, un skaita aptaukojušos cilvēku katastrofālu pieaugumu, no otras puses, tas, ka tur ir tie, kas izvēlas sev nevis diētu, ne tabletes un veselīgu uzturu - tas izskatās cerību. Bet šeit tas nav tik vienkārši!

Noteikumi "saprātīgu" power

Inteliģenta pieeja uzturu - tas ir lieliski! Jā, un tā noteikumi nav tik sarežģīta. Maltītes ir balstīts saturu olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu, atbilstošas, bet ne pārmērīgs, kaloriju saturu, jāmaina, lai nodrošinātu to, ka nepieciešamo summu, mikroelementiem un vitamīniem. Šie noteikumi palīdzēs nodrošināt stabilitāti svaru un labu izskatu. Ja jūs vēlaties zaudēt svaru, samazināt porcijas, ēst maz un bieži. Nemoki sevi ar badu, jo, kad šie ciešanas sasniedz kulmināciju, lai tikai pauze, un ēd daudz vairāk nekā ķermeņa vajadzībām.

Ja Jums ir svara problēmas, un jūs beidzot nolēma tikt ar tām galā, nav jāsteidzas. Aplūkosim dažas dienas, ko un kā tu ēd. Pierakstiet visu, ko ēst (ieskaitot konfektes, kūkas, cepumi un citi "sīkumi"). Aprēķināt, cik daudz kaloriju tu patērē, varbūt tas ir šeit, ka "jautājuma būtība." Bieži mēs esam pieraduši košļāt kaut ko garšīgu, gluži neapdomājot, pat nemanot, un neatkarīgi no šādas nieki maltīti.

Pusmūža sievietes, kas nav saistīts ar smagu fizisko darbu, likme kaloriju uzņemšanu   - 1500- 2200. Izmantojot aprēķinu par Kaloriju tabulā, lūdzu, ņemiet vērā, ka ir ļoti svarīgi, kā pagatavotu ēdienu, un, piemēram, kaloriju porcijas cepta zivs nav vienāds kaloriju vārītu. Bez tam, ir nepieciešams pievērst uzmanību dažādu produktu noderīgas principā kombinācijā. Dažas kombinācijas palielināt kaloriju pārtiku un ir grūti sagremot, piemēram, makaroni ar gaļu.

 Paradoksiem "pareizu" pārtikas
   Es nesaucu atdot savu iecienītāko pārtikas produktiem un produktiem, pamatojoties uz to, ka tie ir pārāk daudz kaloriju, paskatieties kritiski uz to, cik daudz jūs ēdat, Jums var būt nepieciešams samazināt porcijas, vai aizstāt ar īpašo augstas kaloritātes ēdieniem vairāk diētu, bet ne mazāk garšīgi . Iekļaut dārzeņus diētu bagāti ar šķiedrvielām un piena produktiem. Bet atdalīšana produktu kaitīgu un noderīgi piesardzīgi.

Daudzi no šķietami nemainīgiem noteikumiem labu uzturu nesen izgudrots un atspēkoja. Tā, piemēram, stingru (bet exigeant) aizliegt vakariņām pēc 18.00 . Svarīgi ne ēšanas 18 stundu laikā, un cik daudz pārtikas mēs ēdam dienas laikā. Jā, daudzi atsakās uz vakariņām, zaudēt svaru, bet tas ir teikts, ka dienas laikā viņi jau ieguvuši savas devas, un šo vakariņas viņiem vienu reizi. Bet, ja tā diena, kad ēst mēreni, tad vakariņas un 18.00 un 19.00, un 20.00 nesāpēs jums, galvenais - lai paliek gulēt vēl divas stundas, un ka pārtikas bija viegls un nav pārslodzes kuņģī.

Pārskatītā attieksmi pret daudziem produktiem, kas vēl nesen uzskatīja kaitīgs, piemēram, avoti holesterīna - sviests un olas . Patiešām, daudz holesterīna olās, bet tas nav ietek tieši asinsritē. Ja personas normālu vielmaiņu, jūs varat ēst olas bez bailēm, nenodarot sev nekādu kaitējumu. It īpaši, ka holesterīna - būvmateriālu ķermeņa šūnu un hormonu, to ražo mūsu organismā. Turklāt ir pierādīts, ka tā dēvētā "zems holesterīna" diētu - tiešo maršrutu uz veidošanos holesterīna plāksnes uz asinsvadu sieniņām. Fakts ir tāds, ka, ja mēs nopietni ierobežot sevi olām un citiem holesterinosoderzhaschih produktiem, būs enerģiski sintezēts aknās "iekšējā" holesterīnu. Un ka holesterīna pangas uzkrājas uz asinsvadu sieniņām.

Turklāt, olas un sviests turklāt holesterīna, kas satur lielu daudzumu un lecitīnu, kas ir antagonists holesterīna un spēlē nozīmīgu lomu aizsardzībā organismu no aterosklerozes.

Es nerunāju par vitamīnu un citas noderīgas sastāvdaļām šo produktu. Tādējādi, sviests satur 150 dažādu taukskābju, tostarp 20 būtiska. Un visas šīs taukskābes ir ļoti noderīgs. It īpaši, piena tauki veicina kalcija absorbciju, un tas, savukārt, palīdz samazināt līmeni kaitīgo holesterīna un triglicerīdu līmeni asinīs. Jo sviests, krējums, skābais krējums ir tik svarīgus vitamīnus: A, D, E un K. Tie ir, cita starpā, veicināt sintēze B6 vitamīna ir nepieciešama sirds un palīdz noņemt lieko holesterīnu. Bet uz kaloriju sviests ar augu taukiem, ir sliktāks!

"Kas zanabto (pārāk) - tas nav saprātīgi"

Vispār, "saprātīga ēšanas", un to izvēli diētu jāārstē ar entuziasmu, bet bez fanātisma. Galu galā, mēs ēdam, lai dzīvotu laimīgi, cik vien iespējams, radot prieku sev un citiem, nevis dzīvo, lai ēst, pat vispareizākais noteikumiem!

Par bažas precizitāti pārtikas ir pat termins - ". Ortoreksi" Tā nav slimība, pilnā vārda nozīmē, bet daži garīgi traucējumi no dažādās pakāpēs, kas nav dzīvībai bīstamas, bet var novest pie sliktas kvalitātes, radīt neatgriezenisku kaitējumu attiecībām ar citiem, un pat iznīcināt personīgo dzīvi.

 Paradoksiem "pareizu" pārtikas
   Piemēram, kas notiek, ja jums ir ticēt sava veida sistēmas, ir tikai sākot kopa "pareizo" dabas pārtikas vārīti noteiktā veidā, bet tomēr mēģina paplašināt savus noteikumus par citiem? Pakāpeniski zaudēja draudzību, par svētkiem - to būtisks atribūts, un nebūs jūs nākt apmeklēt ar savu "pareizu pārtiku". Jūs sākt ar darba kolēģiem. Un cilvēki tuvu, ja tie nav dalīties ar savu viedokli, nav sajūsmā ar nemainīgu lekcijas par kaitīgumu produktu, un dod priekšroku ēst vienatnē. Tālāk - vairāk, un tagad jūs sākat skatīties uz leju, uz tiem, kas ēd "slikto" pārtikas produktiem un tiesājiet cilvēkiem to, ko viņi ēd.

Bet tas vēl nav viss! Pēc apstāties tur tik grūti. Ortoreksi īpaši riskanti, jo vadoties pēc meklēt pilnību, jūs sāksiet ierobežot savu uzturu vairāk un vairāk. Pārtika jums ir sadalīta tikai divās kategorijās - ". Slikts vai kaitīgs", "labs vai noderīgu" un Un pamazām sarakstu aizliegto produktu pieaug, neskaidrība par vides draudzīgumu pieejamo produktu tirgos un veikalos izraisa to, ka jūs padarīt sevi pat tās, kas ir nepieciešamas normālai darbībai organismā. Iekšējie orgāni cieš no nepietiekama uzturvielu: olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, kā arī vitamīnus un minerālvielas. Bet tas viss atspoguļojas izskatā - uz ādas, matu, nagu, trūkst minerālvielu un barības vielu ietekmē pirmais. Ir pārkāpumi par daļu no veselībai.

Baismīgs iegūt attēlu! Tātad, no šī pārmērīgas rūpes par veselību un skaistumu, no apsēstība jautājumos tīrību un labu vai kaitēt produktus, jūs varat iegūt pretēju efektu! Ja vien, protams, laika neapstājas pamanījis par ir pirmās pazīmes ortoreksi.

Mēģiniet ēst pareizi, bet nav atņemt sev prieku dzīvē.

Ja jūs ēst ar mēru, nevis pārēšanās, iemācīties atšķirt fizioloģisko vajadzību pēc pārtikas un uzlikto mentalitāte "apetīti", būs košļāt pārtiku labi, sabalansējot savu uzturviela, zināmu kontroli pār to skaits dienā - viss būs labi. Un ar veselību un svaru, un attieksmi pret dzīvi un tās priekiem!
Autors: Olga Travleeva