|
Japānas paši ir noteikusi šādus "zelta likumi" tā tradicionālā stila pārtiku: ▪ Mazas porcijas dažādas produktu katrā ēdienreizē. Pat visvairāk parastās japāņu maltīte (pusdienas vai vakariņas) var būt no 5 līdz 30 ēdieni, turklāt visvairāk savāda kombinācijām. Gatavojot ēdienu Japānā ir kā glezna attēlu vai komponēšanu haiku (japāņu dzeja) - viss ir vērtība, dziļāka nozīme. Maltītes tiek pasniegtas diezgan maz plāksnēm, katrs atsevišķi. Porcijas ir mazas, tie tiek absorbēti lēni, ir process, ko kontrolē prātu. Atsevišķa piegādes japāņu neievēro. ▪ Vāja termiskā apstrāde Tas garantē augstu drošību vitamīniem ēdieni. Produkti var būt tikai nedaudz vārītas un nedaudz brūni, nedaudz sautētiem. Daudzi ēdieni tiek pagatavoti dubultā katlu, mikroviļņu krāsnis. Piemēram, sojas zupa tiek brūvēts tikai divas minūtes, vai arī jūs varat iznīcināt vitamīnu komplekss sojas pastas, kas ir daļa no zupa. Daudzi produkti tiek izmantoti japāņu virtuvi RAW. Zivju mazuļi grils, ēst jēlas (slaveno suši). ▪ Rīsu vietā maizes. Maizes patēriņš Japānā ir daudz zemāks nekā Rietumos - tur tas aizvieto shelushёny Fig. Viņš ir pamats Japānas izvēlnē. ▪ Galvenie produkti: zivju, rīsi, sojas pupas, dārzeņi, zaļā tēja, augļi, citrusaugļiem. Uzsvars uz zivīm un jūras veltēm. Olas - ne vairāk kā 1 gab. ikdienas piena - aptuveni puse no stikla. Nē speķis, desas, hamburgeri, bet daudz svaigu dārzeņu: redīsi, daikons, salātiem, ēdamās jūraszāles, tofu. Aptaujā, japāņu sievietes atklāja, ka to nedēļas uzturs ietver vairāk nekā simts dažādu ēdienu. ▪ Zaļā tēja Bagāts ar antioksidantiem un vitamīnu C un E, piešķirot jaunību un sparu. 9. gadsimtā japāņu aizņēmās Ķīnas ieradums dzeramā zaļā tēja - un kopš tā laika tradīcija tējas ceremonijas (tyanoyu) tik cieši ieausti Japānas kultūru un dzīvi ik japāņu, ka pat straujās mūsdienu dzīves nevar novērst šo reliģisko rituālu. Japānas redzēt būtību tējas ceremoniju sakot: ". Tyanoyu - godināt skaistuma ēnu ņemot vērā ikdienas dzīvē" ▪ Miniature deserti (parasti augļi), konditorejas izstrādājumi - izgatavotas no rīsu miltiem. Japāņu sievietes, piemēram, pudiņu, bet ēst mazās porcijās. Japāņu sievietes gandrīz nekad nav sava desertiem, sviesta un piena produktu, cukura un patērē trīs reizes mazāk nekā iedzīvotāji Rietumu valstīs. Vēl viens favorīts japāņu delikatese ir dažādas želejas izgatavoti no dažādu šķirņu želatīns "agara". Želatīnu gatavo japāņu marmelāde "ekan", dažādi brīvdienu deserti ar svaigiem augļiem un pat dzērieniem. ▪ Rituāls, harmonija un skaistumkopšanas tikšanās. Cooking japāņu ēdienu, izskatu ēdienus, apkalpo maltīti un viņa ir pilns žēlastības. Japāņu Sintoisms reliģija uzskata svēto raksturu. Tas izskaidro japāņu cieņu sastāvu un izskatu pārtiku. Japāņu - ir sava veida vienotībā ar dabu. ▪ Izmantojot irbulīši. Japānā, irbulīši (Hashi) nāca no Ķīnas 12. gadsimtā un tika izgatavots no bambusa. Mūsdienu zinātnieki Japānā uzskatu, ka mazie kociņi trenēt muskuļus, attīstīt garīgās spējas, tāpēc japāņu māca rīkoties irbulīši no mazotnes. Cik noderīga stick attīstībai prātā, mēs nezinām, bet, protams, norīt vakariņas divas minūtes ar viņiem nebūs. • Shine. Japāņu sievietes ir pazīstams jau gadsimtiem ilgi par sekām kamēlijas eļļa. Camellia satur olbaltumvielas un oleīnskābe. Abi ir arī vērā struktūru matiem, piešķir apjomu un vienmērīgu matu, tā ka gaisma ir labāk atspoguļots samazinās. Sagatavošana 1 tējkarote kamēlijas eļļa silda nedaudz berzēt garumā un galiem slapjiem matiem. Pārklāj ar dvieli pēc 20 minūtēm, lai likts uz matu šampūnu, iepērt to ar pirkstiem un noskalo labi. • Sejas maska. Baltais māls sasmalcināta pulverī, pievieno auzas, rīsi klijas, smalki sakapātus jūraszāles, kumelīšu ziedi. Tas arī pievienot 1 tējk jojobas eļļa, rožu gurniem, kumelīšu un nedaudz ūdens (lai masas blīvums paste), maigi berzēt masku uz sejas ādas un atstāt uz desmit vai piecpadsmit minūtes. Noskalo ar vēsu minerālūdeni (bez gāzes). • Ābolu sidra etiķi. Japānas pievienot to šampūnu novēršanai blaugznas, attaukošanu no matu saknēm, stimulē to augšanu, pievieno vannai, lai saglabātu savu ādu jaunu un veselīgu kosmētikas noņēmēju, pievieno dažus pilienus kamēlijas eļļa, kumelīšu, lavandas, rozmarīna, sajauc ar izrakstu zefīrs sakne, nātres - šie krēmi un noslaucīt savu seju. • Jūras sāls. Jūras sāls sajauc ar alvejas sulu, dubļiem, aļģēm un berzēt šos savienojumus organismā ūdens procedūras. Lieliska palīdz ar celulītu. • Masāža. Visefektīvākais procedūra atjaunot skaistumu un veselību tiek uzskatīta masāža. Atšķirībā no Eiropas praksi, japāņu mākslas izstrādāta tā, lai atpūsties ķermeni un dvēseli, un vienot visus slēptos rezerves organismā cīņā pret to vai citu slimību, tai skaitā un laikā. Shiatsu - tā saukto japāņu ikdienas masāža sejai, kas tās izmanto, lai saglabātu savu porcelāna ādu. Viņš veica vieglu pieskārienu rokai ļoti lēni un, pats galvenais, regulāri katru dienu piecas minūtes no rīta vai vakarā. Grims Japāņu sievietes arī mīl, un tas grims ir savas īpatnības . Japāņu attieksme pret skaistumu un līdzekļus, lai saglabātu to būtiski atšķiras no Eiropas . Lūk, personīgās aprūpes - rituāls līdzinās tējas ceremoniju . Par japāņu kosmētika - ir spēja izrotāt ne tikai sevi, bet mana dzīve, atdzīvināt ikdienas dzīvi, izbaudīt katru mirkli . Līdz ar to nopietnību detaļām "kosmētikas ceremonija" . Katra detaļa, detaļa jābūt harmonijā ar visu: dizaina iepakojumu, garšu un krāsu naudu, prieks par tās piemērošanu, piederumi (trauki, lai padarītu maskas, sūkļus, sukas, suku . ) . Japāņu kosmētikas pārsvarā dabas - tas ir minimums konservantu un tikai augu sastāvdaļām . Tās locekļi bieži ietver pērles, pērļu proteīnu, precīzāk conchiolin - antioksidantu antiallergen, mitrinātājs un aizsargs pret ultravioletajiem stariem . Vēl viens svarīgs elements - zīda proteīni fibrion turot septiņas reizes vairāk mitruma nekā citi mitrinošas sastāvdaļas . Tā ir seno noslēpumu un moderno tehnoloģiju apvienojums, tradīcijas veselīgu virtuvi, harmoniska pieeja dzīvei ļauj Japāna dzīvot ilgi un ir slaids, skaists un jauniešiem, lai gados!
|