Pērļu sīpoli
 Pirms vēl 20 gadus, mēs bijām apmierināti ar sīpoliem, lai gan mīļotājiem un dārznieki laikos trūkuma izdevās iegūt sēklas un augt savās gabaliem dažādus lokus. Tagad veikalos var iegādāties tā sauktos pērļu sīpolus. Tā saukto Puravi - avots veselību un skaistumu.

Šis loks ir valsts ģerbonis Velsā. Saskaņā ar pieņēmumiem zinātnieku, Britu salām, šis loks cēla romieši. In 640 BC starp Velsas un sakšu kaujas tas notika, kuras laikā priesteris Dāvids, velsiešu dialekts Dewey piedāvāto karavīri pievienot kātiem puravu, lai cepures atšķirt kaujas laukā ar saviem ienaidniekiem.

Velsas uzvarēja šo cīņu ar Velsas karalis CADWALLADER, priesteris Dāvida (Dewey) dažus gadsimtus vēlāk, 1120, viņš tika kanonizēja ar Romas baznīcu kā priesteris, pievērsās kristietībai ķeltu ciltis Velsas rezultātā.

Un kopš tā laika, ik gadu 1. martā Welsh svinēt St. David diena, lai svinētu uzvaru savu karali.

 Pērļu sīpoli
   Galvaspilsētā Velsas Cardiff šajā dienā svinības notiek, un katrā mājā uz galda tiek pasniegtas tradicionālās zupu izgatavots no sīpoliem - puravi - Cawl Cennin.

Puravi - pērļu sīpoli - Allium porrum L   - Kultūras pārtikas un ārstniecības augi, sīpolu dzimtas. Dzimtenes: kyavyar, pērļu sīpoli, Praça sīpoli ...

Pirmajā dzīves gadā ir izveidojuši viltus puravu sīpolu, kas sastāv no stumbra pievienots sabiezēt lapām, kas kļūst sabiezējumu zaļā kātiņa. Saskaņā krāsu lapām no stublāja ir balts vai gaiši zaļā krāsā. No kātiņa augstums ir atkarīgs no kāta un var būt no 15 līdz 80 cm. Zaļās lapas puravu bieži pārklāti ar spēcīgu vaska zieds.

Otrajā gadā augs met ziedu bultiņas no 1 līdz 2 metriem. Balti vai violeti ziedi puravi tiek savākti ziedkopas bumbu florets un tāpat kā daudzi citi lokus. Sēklas trīs griezīgs melns.

Savvaļā mūsu laikā Puravs atrodams kalnos Grieķijas un Ziemeļkaukāzā. Kultūras puravu audzē Eiropā, Āzijā, Indijā, Indonēzijā, Āfrikā, Malaizija, Ziemeļamerikā un Dienvidamerikā, Austrālijā. Viņš ir īpaši populārs Anglijā un Amerikas Savienotajās Valstīs.

 Pērļu sīpoli
 Puravi   ne tikai vērtīga ēdama, bet ārstniecības augs .

- Tas sastāv no: vitamīni - A, B1, B2, B6, B32, PP, C, ēteriskā eļļa, cukurs, gaistošs, fermenti, šķiedra, pantotēnskābe, sērs, nātrijs, dzelzs, fosfors un augsts kālija, kalcija.

- Puravi kā ārstniecības augu izmantoja ārstus Senās Ēģiptes, Senajā Grieķijā un Romā.

- Mūsdienu tautas medicīna daudzās valstīs izmanto narkotiku puravi aterosklerozes, anēmija, reimatisma, vielmaiņas traucējumu, aptaukošanās, podagras, nierakmeņu un žultspūšļa, lai stiprinātu imūnsistēmu, uzlabo garīgo un fizisko veiktspēju.

- Tie, kas bieži ēd sīpolus, nav varikozas vēnas un tromboze.

- Vielas, ko satur puravu sīpolu, nedod asins receklis, padarot to plānāks, apmēram tāds pats kā aspirīns.

- Ārsti sauc puravu labāko novēršanu vecuma izmaiņām kuģiem.

 Pērļu sīpoli
 Svaigi sīpoli ir kontrindicēta dažādu iekaisuma slimības, kuņģa un zarnu, sīpoliem vārītu, sautētu, ceptu, jums var būt viss.

Vēl puravs   Tas ne tikai veselības tas ir arī skaistums . Ēd, puravi uzlabo ādas tonusu, novērš to no izbalēšanas un pārklāti ar grumbām, padara matus stipra, sulīgs un spīdīgs. Puravus izmanto gan ārēji.

- Maska taukainai ādai
Samaļ lapiņas ar puraviem, ņem 1 ēdamk. karote mīkstumu, pievieno 1 tējkaroti medus un 1 tējkaroti olīveļļas un pieteikties uz sejas uz 10 minūtēm, noskalot ar siltu brūvēt zaļo tēju.

- Par sausai ādai Maska
1 ēdamk. tējkaroti maltas puravu sajauc ar 1 ēdamk. kumoss krējuma un 1. tējkaroti mīksto sieru, pieteikties uz sejas uz 10-15 minūtēm, noskalot ar siltu ūdeni, mazgāt ar vēsu.

- Toniks ūdens sīpols
2-3 racemes puravu ielej ½ tasi vārītu ūdeni, uzstāt 2 stundas. Noslaucīt seju no rīta un vakarā.
Autors: Natalia Alexeeva